«Nunca se puede tener demasiado queso.» – D.L. Hughley
Si estás buscando un postre fácil y delicioso, la tarta de queso Philadelphia y galletas es perfecta para ti. Esta tarta tiene una textura suave y cremosa con un sabor dulce y ligeramente ácido. Es una excelente opción para servir como postre o para disfrutar como un dulce tentempié en cualquier momento del día.
La combinación de queso crema Philadelphia y galletas hace que esta tarta sea irresistible. Además, es una opción más saludable que otras tartas de queso porque contiene menos grasas y menos calorías.
La historia detrás de esta tarta es que fue creada por un ama de casa en la década de 1920. Quería hacer una tarta de queso que fuera fácil de hacer y que no requiriera muchos ingredientes. Así que decidió combinar queso crema y galletas para crear esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas digestive
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 600 gramos de queso crema Philadelphia
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo preparar Tarta de queso philadelphia y galletas:
- Precalentar el horno a 160°C.
- En un procesador de alimentos, triturar las galletas hasta que se conviertan en polvo.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y colocar la mezcla en el fondo de un molde para tarta.
- En un tazón grande, mezclar el queso crema Philadelphia y el azúcar hasta que quede suave.
- Agregar los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añadir la esencia de vainilla y mezclar bien.
- Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galletas.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme en el centro.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.
Total de calorías: 2800 kcal
Calorías por ración (8 porciones): 350 kcal
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que eres un ratón pequeñito que vive en un jardín. Un día, encuentras un trozo de queso Philadelphia y algunas galletas en una cesta que alguien ha dejado en el jardín. Al principio, estás un poco asustado de probar algo nuevo, pero luego decides probar un poco y te das cuenta de que es delicioso. Desde ese día, te conviertes en un ratón feliz y siempre estás buscando más queso y galletas para comer.
A qué famoso le gustaría Tarta de queso philadelphia y galletas:
Al famoso chef Gordon Ramsay le encantaría esta tarta de queso Philadelphia y galletas. Él es conocido por su amor por los postres y su habilidad para crear platos deliciosos y creativos. Además, esta tarta es una opción más saludable que muchos otros postres, lo que encaja con su enfoque en la cocina saludable.
Algunas preguntas sobre Tarta de queso philadelphia y galletas:
1. ¿Puedo usar otra marca de queso crema en lugar de Philadelphia?
Sí, puedes usar cualquier marca de queso crema que prefieras.
2. ¿Puedo usar galletas de otro tipo en lugar de galletas digestive?
Sí, puedes usar cualquier tipo de galletas que prefieras para la base de la tarta.
3. ¿Puedo hacer esta tarta sin horno?
No, esta tarta debe hornearse para que se cocine adecuadamente.
