«La comida es una parte central de cualquier reunión familiar y es una forma de construir recuerdos duraderos sobre la mesa.» – Maya Angelou
Si te gusta el sabor de la tarta de queso pero no quieres sentirte culpable por consumir demasiadas calorías, ¡tienes que probar esta tarta de queso light! Es perfecta como postre después de una cena o como un dulce capricho durante el día.
La tarta de queso light es una versión reducida en calorías de una de las recetas de postre más populares. Con una base de galleta, un relleno cremoso y suave y una cobertura de mermelada de frutas, esta tarta tiene un sabor delicioso y satisfactorio sin la carga de calorías de la tarta de queso tradicional.
Se dice que la tarta de queso tuvo su origen en la antigua Grecia. Cuando el queso se popularizó en todo el mundo, las personas comenzaron a experimentar con diferentes formas de usarlo en la cocina, y así nació la tarta de queso. Debido a su sabor y textura, esta tarta se ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo.
Ingredientes
- 150 gramos de galletas integrales
- 50 gramos de margarina light
- 400 gramos de queso fresco batido 0%
- 4 huevos
- Edulcorante líquido al gusto
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Mermelada de frutas sin azúcar añadido
Cómo preparar Tarta de queso light
- Precalentar el horno a 180°C.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la margarina derretida. Colocar la mezcla en el fondo de un molde para tartas y presionar con una cuchara para formar una base uniforme. Refrigerar durante 10 minutos.
- Batir el queso fresco con los huevos, el edulcorante y la esencia de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
- Verter la mezcla de queso sobre la base de galleta y alisar la superficie con una espátula.
- Hornear en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y ligeramente firme al tacto.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar durante al menos 2 horas.
- Cubrir con la mermelada de frutas antes de servir.
Esta tarta de queso light tiene un total de aproximadamente 1000 calorías, lo que significa que una porción de 1/8 de tarta tiene alrededor de 125 calorías.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gusta la tarta de queso pero no quieres sentirte culpable después de comerla? Esta versión light es perfecta para ti. Con menos calorías que la tarta de queso tradicional, puedes disfrutar de todo el sabor sin preocuparte por las calorías. Además, está hecha con ingredientes saludables como galletas integrales y queso fresco batido, lo que la convierte en una opción más saludable.
A qué famoso le gustaría la tarta de queso light
Creemos que a Jennifer Aniston le gustaría esta tarta de queso light. Como una de las actrices más saludables de Hollywood, estamos seguros de que le encantaría disfrutar de un dulce ocasional sin preocuparse por las calorías. Además, como un fanático del queso y la vainilla, estamos seguros de que disfrutaría del sabor de esta tarta.
Algunas preguntas sobre Tarta de queso light
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de galletas en lugar de las integrales?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de galletas que te gusten. Sin embargo, las galletas integrales son una mejor opción ya que tienen más fibra y son más saludables.
2. ¿Puedo utilizar queso crema en lugar de queso fresco batido?
Sí, puedes utilizar queso crema en lugar de queso fresco batido. Sin embargo, el queso fresco batido es una opción más saludable ya que tiene menos grasa y calorías.
3. ¿Puedo omitir la mermelada de frutas?
Sí, puedes omitir la mermelada de frutas si lo deseas. La tarta de queso seguirá siendo deliciosa sin ella.
