Tarta de queso con arándanos: Deliciosa y baja en calorías para cuidar tu figura

«La comida es nuestra conexión más básica con la vida» -Chef Michael Smith

Si buscas un postre dulce y saludable, no busques más allá de esta tarta de queso con arándanos. Esta tarta es una delicia cremosa con una base crujiente de galleta y un toque de ácido de los arándanos frescos. Es una excelente opción tanto para una cena especial como para una merienda de fin de semana.

Cuenta la leyenda que esta receta fue creada por una abuela muy creativa que quería hacer un postre para su nieta que no pudiera comer alimentos con alto contenido calórico. Después de muchos intentos, creó esta deliciosa tarta de queso con arándanos que todos en la familia adoraron y que se convirtió en un éxito instantáneo.

Ingredientes:

• 200 gramos de galletas digestive
• 50 gramos de mantequilla sin sal
• 500 gramos de queso crema bajo en grasa
• 200 gramos de yogur griego bajo en grasa
• 100 gramos de azúcar moreno
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 150 gramos de arándanos frescos

Cómo preparar Tarta de queso con arándanos:

1. Prepara la base de galleta triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tarta y presiona con una cuchara para crear una capa uniforme. Refrigera durante al menos 30 minutos.
2. Prepara el relleno batiendo el queso crema, el yogur y el azúcar juntos en un tazón grande hasta que la mezcla esté suave. Agrega los huevos y la vainilla y bate hasta que esté bien combinado.
3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde para tarta. Espolvorea los arándanos encima.
4. Hornea la tarta en el horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos o hasta que el centro esté firme. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Esta deliciosa tarta de queso con arándanos tiene un total de 1200 calorías y si la dividimos en 8 porciones, cada una tiene aproximadamente 150 calorías.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

Si te encanta el sabor de la tarta de queso pero quieres cuidar tu figura, esta opción baja en calorías es perfecta para ti. Además, los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas, por lo que esta tarta es una forma deliciosa de incorporarlos a tu dieta.

A qué famoso le gustaría esta receta: A Zac Efron le gustaría esta tarta de queso con arándanos

Es bien sabido que Zac Efron cuida su cuerpo y su alimentación, y esta tarta es una excelente opción para mantenerse en forma sin privarse de un postre delicioso. Además, los arándanos son conocidos por mejorar la memoria y la concentración, lo que podría ser útil para alguien en el negocio del entretenimiento.

Algunas preguntas sobre Tarta de queso con arándanos:

1. ¿Puedo usar arándanos congelados?

   Sí, puedes usar arándanos congelados en lugar de frescos. Asegúrate de descongelarlos completamente y escurrir el exceso de agua antes de usarlos en la tarta.

2. ¿Puedo usar otro tipo de fruta?

   Sí, puedes experimentar con diferentes frutas, como fresas o frambuesas, en lugar de los arándanos.

3. ¿Puedo hacer la tarta con queso crema normal?

   Sí, puedes usar queso crema normal en lugar de bajo en grasa, pero esto aumentará el contenido calórico de la tarta.

4. ¿Puedo hacer la tarta sin la base de galleta?

   Sí, puedes omitir la base de galleta si lo prefieres, pero esto cambiará la textura y el sabor de la tarta.

5. ¿Puedo usar edulcorantes en lugar de azúcar moreno?

   Sí, puedes usar edulcorantes en lugar de azúcar moreno si deseas una opción más baja en calorías.