«La comida es una parte del alma de la familia». – Rosa Mexicano
Si estás buscando un postre delicioso y saludable, no busques más allá de la tarta de calabaza y queso. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una cena de Acción de Gracias. Los ingredientes principales son la calabaza y el queso, lo que la hace una opción mucho más saludable que otras tartas más pesadas y llenas de azúcar.
La primera vez que probé esta tarta fue en una cena de Acción de Gracias en casa de mi abuela. Estaba un poco escéptico al principio, ya que nunca había comido algo así antes. Pero después de probar el primer bocado, me enamoré de su sabor suave y cremoso. Desde entonces, he aprendido a preparar esta tarta por mi cuenta y he compartido la receta con muchos amigos y familiares.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de queso crema bajo en grasa
- 1/4 taza de leche desnatada
- 1/4 taza de sirope de arce
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 base de tarta integral
Cómo preparar Tarta de calabaza y queso:
- Precaliente el horno a 180ºC.
- En un bol grande, bate el puré de calabaza, el queso crema, la leche y el sirope de arce hasta que estén suaves.
- Agrega los huevos, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en la base de tarta y hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar antes de servir.
Esta tarta tiene solo 150 calorías por porción, lo que la hace perfecta para aquellos que buscan un postre saludable. ¡Disfrútala sin remordimientos!
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagínate que estás en una granja llena de calabazas. Ves una calabaza grande y redonda y te preguntas qué podrías hacer con ella. Pero luego, te das cuenta de que esta calabaza podría convertirse en la tarta de calabaza y queso más deliciosa que hayas probado nunca. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde un postre después de la cena hasta un dulce para llevar al trabajo. Tiene un sabor suave y cremoso que hará que no puedas resistirte a probarla una y otra vez. Además, es saludable, lo que significa que no tendrás que sentirte culpable después de comértela. ¡Anímate y prepara esta deliciosa tarta de calabaza y queso!
Esta tarta le gustaría a…
Creo que a la actriz Jennifer Aniston le encantaría esta tarta. Sabemos que le encanta cuidar su cuerpo y su salud, y esta tarta es una opción saludable y deliciosa para un postre. Además, Jennifer Aniston es conocida por su amor por todo lo relacionado con la calabaza. ¡Seguro que disfrutaría de esta tarta tanto como nosotros!
Algunas preguntas sobre Tarta de calabaza y queso:
- ¿Puedo usar queso crema normal en lugar de bajo en grasa?
- ¿Puedo usar otra base de tarta en lugar de la integral?
- ¿Puedo hacer esta tarta sin sirope de arce?
- ¿Cómo puedo hacer puré de calabaza casero?
- ¿Puedo hacer esta tarta sin base?
Sí, puedes usar queso crema normal, pero aumentará el contenido de grasa y calorías de la tarta.
Sí, puedes usar cualquier tipo de base de tarta que prefieras, pero la integral es una opción más saludable.
Sí, puedes omitir el sirope de arce si no lo tienes o no te gusta.
Corta una calabaza por la mitad y quita las semillas y la pulpa. Coloca las mitades de la calabaza con la piel hacia arriba en una bandeja para hornear y hornea a 180ºC durante 45-60 minutos o hasta que estén tiernas. Luego, retira la piel y tritura la pulpa de la calabaza hasta que quede suave.
Sí, puedes hacer la tarta sin base y simplemente verter la mezcla en un molde para tarta engrasado y hornear como de costumbre.
