Huevos al horno: sabor y salud en un solo plato bajo en calorías

«El huevo es la única comida que tiene todo lo que necesita para mantener la vida. Es un alimento completo.»

-Carlos R. Lucero, nutricionista

¿Te encanta el sabor de los huevos pero estás cansado de siempre hacerlos de la misma manera? ¿Buscas una opción saludable, baja en calorías y fácil de preparar? Entonces, ¡los huevos al horno son para ti!

Este plato combina la textura suave y cremosa de los huevos con la deliciosa mezcla de verduras y especias que lo acompañan. Además, es una opción perfecta tanto para el desayuno como para la cena.

Se cuenta que esta receta tuvo su origen en la época colonial, cuando los colonos franceses llegaron a Nueva Orleans y trajeron consigo su amor por los huevos al horno. A partir de ahí, la receta se fue adaptando a los ingredientes y gustos locales, y hoy en día es una opción popular en todo el mundo.

Ingredientes:

• 2 huevos grandes
• 1 tomate mediano, picado en cubos
• 1/2 cebolla mediana, picada en cubos
• 1/2 pimiento rojo, picado en cubos
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar huevos al horno:

1. Prepara los ingredientes: precalienta el horno a 180°C y corta las verduras en cubos.
2. Engrasa un molde apto para horno con aceite o mantequilla.
3. Coloca las verduras picadas en el molde y sazona con sal, pimienta, comino y paprika. Mezcla bien.
4. Casca los huevos y colócalos sobre las verduras.
5. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

Esta receta rinde dos porciones y cada una contiene alrededor de 200 calorías. ¡Una opción súper saludable y baja en calorías!

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

Imagina que estás en una granja rodeado de gallinas y que cada una de ellas te ofrece un huevo recién puesto. ¿No suena delicioso? Además, los huevos son una excelente fuente de proteína y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, como la vitamina D y el hierro. Con esta receta, podrás disfrutar de todos los beneficios de los huevos de una manera deliciosa y saludable.

A qué famoso le gustaría esta receta…

Esta receta le encantaría a la famosa actriz y modelo Emily Ratajkowski, conocida por su estilo de vida saludable y su amor por la comida deliciosa y nutritiva. Además, sabe que los huevos son una excelente fuente de proteína para mantenerse en forma y saludable.

Algunas preguntas sobre Huevos al horno: sabor y salud en un solo plato bajo en calorías

1. ¿Puedo usar otras verduras?

   ¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos personales. Prueba agregar champiñones, espinacas, calabacín o cualquier otra verdura que te guste.

2. ¿Puedo hacer esta receta en una sartén en lugar de un molde para horno?

   Sí, puedes hacerlo en una sartén apta para horno. Simplemente sigue los mismos pasos y cocina en la sartén durante unos minutos antes de transferirla al horno.

3. ¿Es esta receta apta para vegetarianos?

   Sí, esta receta es apta para vegetarianos. ¡Disfruta de una deliciosa opción vegetariana y rica en proteínas!