«La comida no es sólo combustible, es información. Puede hablar con sus genes y afectar su cuerpo a nivel molecular». – Dr. Mark Hyman
¿Te gustaría disfrutar de unas galletas deliciosas sin sentirte culpable por las calorías? ¡Tenemos la solución para ti! Nuestras galletas saludables y sin harina son perfectas para cualquier momento del día. Además, son muy fáciles de hacer y te aseguramos que no podrás comer solo una.
Imagina una tarde de domingo en la que tienes ganas de darte un capricho dulce, pero no quieres romper tu dieta. O quizás tienes invitados y quieres ofrecer algo diferente y saludable. Estas galletas son la respuesta. Contienen ingredientes naturales y saludables que te ayudarán a cuidar tu figura sin privarte de un dulce sabor.
La historia detrás de estas galletas es bastante curiosa. Su creadora, una joven estudiante de nutrición, estaba cansada de tener que renunciar a los dulces por su dieta. Así que comenzó a investigar y experimentar con diferentes ingredientes hasta que logró dar con la receta perfecta. Desde entonces, se ha convertido en una de las favoritas de su familia y amigos.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de almendras
- 1/2 taza de miel
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)
Cómo preparar Galletas saludables y deliciosas sin harina para cuidar tu figura bajo en calorías:
- Prepara una bandeja para hornear con papel de hornear y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla de almendras y la miel hasta que queden bien combinados.
- Agrega los huevos y la vainilla y mezcla bien.
- Añade el bicarbonato de sodio y la sal y mezcla nuevamente.
- Agrega la avena y las chispas de chocolate (si las estás usando) y mezcla hasta que queden bien incorporados todos los ingredientes.
- Con una cuchara, coloca la masa en la bandeja para hornear (aproximadamente una cucharada por galleta).
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Número de calorías totales: 1500 cal. Número de calorías por ración (2 galletas): 100 cal.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te imaginas poder disfrutar de unas galletas deliciosas sin tener que preocuparte por las calorías? Estas galletas son perfectas para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre. Además, al estar hechas con ingredientes naturales y saludables, son una opción mucho más nutritiva que las galletas comerciales.
A quién le gustaría estas galletas:
Estas galletas podrían gustarle a la actriz Gwyneth Paltrow, quien es conocida por su estilo de vida saludable y su interés en la alimentación natural y orgánica. Además, es posible que las disfrute con sus hijos, quienes también siguen una dieta saludable.
Algunas preguntas sobre Galletas saludables y deliciosas sin harina para cuidar tu figura bajo en calorías:
¿Puedo usar otro tipo de mantequilla en lugar de la de almendras?
Sí, puedes usar mantequilla de cacahuete o de anacardo si lo prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar el sabor final de las galletas.
¿Es necesario usar chispas de chocolate?
No, las chispas de chocolate son opcionales. Si prefieres unas galletas más saludables, puedes omitirlas o usar trozos de fruta seca en su lugar.
¿Puedo usar otro tipo de harina en lugar de la avena?
No, en esta receta no se utiliza harina. La avena es el ingrediente principal y le da a las galletas su textura característica.
¿Puedo congelar las galletas?
Sí, puedes congelar las galletas en un recipiente hermético durante hasta tres meses. Para descongelarlas, simplemente déjalas a temperatura ambiente durante 30 minutos.
¿Puedo hacerlas sin miel?
Sí, puedes usar otro endulzante natural como jarabe de arce o stevia en lugar de la miel. Ten en cuenta que esto puede afectar el sabor final de las galletas.
