«La cocina es el lugar donde ocurren las cosas más importantes de la vida: se cocina, se come, se habla y se ama.» – Julia Child
¿Quién no ha disfrutado de unas deliciosas galletas caseras? Son perfectas para acompañar una taza de té o café, o simplemente para disfrutar como snack en cualquier momento del día. Pero a menudo, las galletas comerciales están llenas de azúcar y grasas saturadas que no son muy amigables con nuestra salud. Por eso, hoy te traigo una receta de galletas saludables y bajas en calorías, para que puedas disfrutar sin culpa.
Estas galletas están hechas con ingredientes simples y saludables, como avena, plátano y nueces, y no contienen azúcar refinada ni harina blanca. Son perfectas para disfrutar como un snack saludable, un postre ligero o un desayuno rápido.
La historia detrás de estas galletas es que las creó una madre preocupada por la alimentación de su hijo, que adoraba las galletas pero no quería darle las comerciales llenas de azúcar y grasas. Así que decidió experimentar en la cocina y creó esta receta, que se ha vuelto un éxito no solo en su hogar, sino en el de muchos otros.
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Cómo preparar galletas saludables y bajas en calorías:
- Pre-calienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para horno con papel encerado.
- En un tazón, aplasta el plátano con un tenedor hasta que quede bien suave.
- Agrega la avena en hojuelas, las nueces picadas, la vainilla, la canela y la sal, y mezcla todo bien.
- Con una cuchara, forma bolitas de masa y colócalas sobre la bandeja para horno.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Esta receta rinde para 10 galletas y cada una tiene aproximadamente 50 calorías, por lo que puedes disfrutar de un par sin sentir culpa.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Estas galletas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como snack o postre. Están llenas de ingredientes naturales y nutritivos, como la avena, que es rica en fibra y ayuda a mantenernos saciados por más tiempo, y el plátano, que nos aporta energía y dulzor natural. Además, son muy fáciles de hacer y puedes involucrar a los niños en la preparación, para que aprendan a cocinar y a disfrutar de opciones saludables.
Esta receta le gustaría a… Cristiano Ronaldo
Cristiano Ronaldo es conocido por su dedicación al entrenamiento y su alimentación saludable. Estas galletas serían una opción perfecta para él, ya que le aportarían la energía necesaria para sus entrenamientos y partidos, sin afectar su alimentación saludable. Además, son bajas en calorías y ricas en nutrientes, por lo que se ajustan a sus necesidades nutricionales.
Algunas preguntas sobre Galletas saludables y bajas en calorías:
- ¿Puedo usar otro tipo de nueces en esta receta?
- ¿Puedo agregar otro tipo de frutas a esta receta?
- ¿Puedo usar harina de avena en lugar de avena en hojuelas?
Claro, puedes usar cualquier tipo de nueces que prefieras, o incluso semillas como chía o linaza.
Sí, puedes experimentar con diferentes frutas para darle un toque diferente a estas galletas. Prueba agregar trozos de manzana, arándanos o pasas.
Si, puedes usar harina de avena en lugar de avena en hojuelas, pero la textura de las galletas será un poco diferente.
