«La vida es como una caja de chocolates, nunca sabes lo que te va a tocar»
¿Eres de los que siempre tienen antojo de algo dulce? ¡Estas galletas de chocolate bajas en calorías son la solución perfecta! Con ingredientes simples y sin azúcar añadida, son ideales para saciar tus antojos sin sentirte culpable después. ¡Y lo mejor es que no necesitas ser un chef experto para prepararlas!
Cuentan las leyendas que estas galletas de chocolate bajas en calorías fueron creadas por un famoso chef que buscaba una alternativa saludable a su receta de galletas de chocolate tradicional. Después de varios intentos, logró crear una versión más saludable que conservaba el sabor y la textura de las galletas originales. Desde entonces, se han convertido en la opción favorita de muchos que buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de edulcorante en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo preparar galletas de chocolate bajas en calorías
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el edulcorante, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega el aceite de coco y mezcla hasta obtener una mezcla arenosa.
- En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y la vainilla.
- Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcla hasta que estén combinados.
- Forma bolas de masa del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Esta receta rinde para 12 galletas y cada una contiene aproximadamente 70 calorías. ¡Así que puedes disfrutar de una o dos sin preocuparte por tu dieta!
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustan las galletas de chocolate pero te preocupa que sean demasiado dulces o engorden? ¡Estas galletas de chocolate bajas en calorías son la solución perfecta! Son deliciosas, fáciles de hacer y están hechas con ingredientes saludables. Así que puedes disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable después. ¡Incluso puedes ayudarme a prepararlas!
Esta receta le gustaría a… Reese Witherspoon
Reese Witherspoon es una actriz y productora de cine estadounidense conocida por sus papeles en películas como «Legalmente rubia» y «En la cuerda floja». También es conocida por su estilo de vida saludable y su amor por la comida saludable. Estas galletas de chocolate bajas en calorías serían el postre perfecto para ella, ya que le permitirían disfrutar de algo dulce sin romper su dieta saludable.
Algunas preguntas sobre Galletas de chocolate bajas en calorías
¿Puedo usar otros edulcorantes en lugar del edulcorante en polvo?
Sí, puedes usar otros edulcorantes como la stevia o el xilitol. Solo asegúrate de seguir las instrucciones de sustitución adecuadas y ajustar la cantidad según tu preferencia de dulzor.
¿Puedo usar otro tipo de harina en lugar de la harina de avena?
Sí, puedes usar harina de trigo integral o harina de almendras. Sin embargo, la textura y el sabor de las galletas pueden variar un poco.
¿Puedo agregar chips de chocolate a la mezcla?
Sí, puedes agregar chips de chocolate sin azúcar a la mezcla si lo deseas. Solo asegúrate de ajustar la cantidad de edulcorante en polvo según sea necesario.
¿Cuánto tiempo duran estas galletas?
Puedes almacenar estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
