Galletas de arroz saludables: delicioso snack bajo en calorías

«Cocinar es como el amor, debería ser una actividad del día a día en nuestras vidas.» – Sophia Loren

¿Buscas un snack saludable y delicioso? Estas galletas de arroz son perfectas para ti. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un snack bajo en calorías y fácil de preparar en cualquier momento del día.

Las galletas de arroz son un snack popular en Asia, especialmente en Japón y Corea. Están hechas con arroz integral y son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a las galletas y snacks procesados.

La historia detrás de estas galletas es que los monjes budistas las preparaban como ofrenda a los dioses. Con el tiempo, se popularizaron y se convirtieron en un snack común en la cultura asiática. Ahora, ¡tú también puedes disfrutar de ellas en tu hogar!

Ingredientes

• 4 tazas de arroz integral cocido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Cómo preparar galletas de arroz saludables

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. Coloca el arroz cocido en un tazón grande y agrega el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
3. Forra una bandeja de horno con papel para hornear.
4. Toma una porción de la mezcla de arroz (aproximadamente dos cucharadas) y forma una bola con tus manos. Aplasta la bola para formar una galleta de arroz y colócala en la bandeja para hornear. Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla.
5. Hornea las galletas de arroz durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Deja enfriar antes de servir.

Esta receta rinde aproximadamente 24 galletas de arroz.

Cada galleta de arroz tiene alrededor de 40 calorías, lo que las convierte en un snack bajo en calorías y perfecto para aquellos que buscan mantener una dieta saludable.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

Estas galletas de arroz son una excelente opción para un snack saludable. Son crujientes y sabrosas, pero también son bajas en calorías y fáciles de preparar. Además, están hechas con arroz integral, que es una excelente fuente de fibra y nutrientes esenciales. ¡Incluso puedes personalizar las galletas con tus condimentos favoritos para que se adapten a tu gusto!

A quién le gustaría esta receta?

Creemos que a la actriz y defensora de la salud Gwyneth Paltrow le encantaría esta receta. Ella es conocida por promover una dieta saludable y equilibrada, y estas galletas de arroz son una excelente opción para aquellos que buscan mantener una dieta saludable sin sacrificar el sabor.

Algunas preguntas sobre galletas de arroz saludables

1. ¿Puedo usar arroz blanco en lugar de arroz integral?

   Si, puedes usar arroz blanco, pero el arroz integral es más saludable ya que contiene más nutrientes y fibra.

2. ¿Puedo agregar otros condimentos?

   Sí, puedes agregar cualquier condimento que te guste, como pimienta o chile en polvo.

3. ¿Cuánto tiempo duran las galletas de arroz?

   Puedes almacenar las galletas de arroz en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana.