«No me gusta el agua, no puedo nadar y no puedo cocinar con ella. La gente me pregunta cómo hago mis huevos duros y les digo que uso agua mineral». – Karl Lagerfeld
¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para tus antojos dulces? Estas galletas de agua son la solución perfecta para ti. Las galletas tienen menos de 50 calorías por porción, lo que las convierte en una excelente alternativa para aquellos que quieren cuidar su alimentación sin dejar de disfrutar de un dulce.
Estas galletas son muy versátiles y pueden ser disfrutadas en cualquier momento del día. Son ideales como merienda, acompañamiento de un café o té, o simplemente como un antojo dulce después de la cena.
La historia detrás de estas galletas es muy curiosa. Se dice que surgieron en tiempos de guerra, cuando los ingredientes eran escasos y había que ingeniárselas para hacer algo dulce con lo que se tenía a mano. Las galletas de agua se convirtieron en una opción popular debido a su simplicidad y bajo costo.
Ingredientes:
– 1 taza de agua
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1/4 taza de edulcorante
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1/4 cucharadita de sal
Cómo preparar galletas de agua:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla el agua, el aceite vegetal, el edulcorante y el extracto de vainilla.
3. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de agua y mezcla bien.
5. En una bandeja para horno con papel encerado, coloca cucharadas de la mezcla de galletas. Deja un espacio suficiente entre cada galleta para que no se peguen.
6. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Esta receta rinde para aproximadamente 18 galletas y cada porción de 2 galletas tiene menos de 50 calorías.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Esta receta es perfecta para aquellos que quieren cuidar su alimentación pero no quieren renunciar a los dulces. Además, es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día sin preocuparse por las calorías.
Esta receta le gustaría a…
El famoso chef Jamie Oliver seguramente disfrutaría de estas galletas de agua ya que son una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.
Algunas preguntas sobre galletas de agua con menos de 50 calorías por porción:
¿Puedo usar otro tipo de edulcorante?
Sí, puedes usar cualquier edulcorante de tu preferencia en esta receta.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla?
Sí, puedes agregar ingredientes como chispas de chocolate, nueces o frutas secas a la mezcla de galletas antes de hornearlas.
¿Puedo refrigerar la masa antes de hornearlas?
Sí, puedes refrigerar la masa durante 30 minutos antes de hornearlas para que las galletas mantengan su forma durante el horneado.
¿Puedo congelar las galletas?
Sí, puedes congelar las galletas en una bolsa de congelador durante hasta 3 meses. Para descongelar, simplemente deja las galletas a temperatura ambiente durante unas horas.
¿Puedo usar esta receta para hacer galletas saladas?
Sí, simplemente omite el edulcorante y el extracto de vainilla y agrega sal y otros ingredientes salados de tu preferencia.
