«La buena comida es la base de la felicidad» -Auguste Escoffier
¿Quieres comer algo saludable y delicioso al mismo tiempo? La ensalada de pollo light es una excelente opción. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren cuidar su figura sin renunciar al sabor.
La ensalada de pollo light es una mezcla de lechugas, pollo a la plancha y verduras frescas. Es una opción ideal para una cena ligera o un almuerzo rápido. Además, puedes personalizarla a tu gusto agregando otros ingredientes como aguacate, maíz, tomates cherry o queso bajo en grasas.
Se dice que esta ensalada fue creada por un chef francés que quería crear una opción saludable y baja en calorías para sus clientes. La receta se volvió tan popular que se extendió rápidamente por todo el mundo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga romana
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de pepino en rodajas finas
- 1/4 taza de cebolla roja en rodajas finas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar ensalada de pollo light:
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto y cocínalas a la plancha hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Déjalas enfriar y córtalas en tiras finas.
- Lava y corta la lechuga en pedazos pequeños. Colócala en un tazón grande junto con la zanahoria rallada, los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega las tiras de pollo a la ensalada y rocía con la vinagreta. Mezcla bien y sirve.
Esta ensalada de pollo light tiene un total de 420 calorías y 105 calorías por porción.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que estás en un jardín, rodeado de árboles frutales y flores. El sol brilla en el cielo y sientes una brisa fresca en la cara. De repente, aparece una mariposa de colores brillantes y se posa en tu mano. ¿No te sientes feliz?
Así es como te sentirás al comer esta ensalada de pollo light. Es fresca, saludable y deliciosa. Además, te ayudará a mantener tu figura y a cuidar de tu salud. ¡No hay nada mejor que eso!
A qué famoso le gustaría esta ensalada de pollo light…
Si hay alguien que sabe cómo cuidar su figura y mantenerse saludable, es el actor y cantante Zac Efron. Estamos seguros de que le encantaría esta ensalada de pollo light. Es una opción saludable y baja en calorías que le permitiría mantener su físico en forma para sus próximos proyectos cinematográficos. Además, el vinagre balsámico le daría un toque gourmet que seguro apreciaría.
Algunas preguntas sobre Ensalada de pollo light:
¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada?
Sí, ¡por supuesto! Esta ensalada es muy versátil, por lo que puedes agregar otros ingredientes como aguacate, maíz, queso bajo en grasas o cualquier otra verdura que te guste.
¿Puedo sustituir el pollo por otra proteína?
Sí, puedes sustituir el pollo por otra proteína como tofu, pavo o salmón a la plancha.
¿Puedo hacer la vinagreta con otros ingredientes?
Sí, puedes probar hacer la vinagreta con otros ingredientes como mostaza dijon, miel o limón. ¡Prueba diferentes combinaciones hasta encontrar tu favorita!
