«La vida es como una caja de chocolates, nunca sabes lo que te va a tocar». -Forrest Gump
Imagina un delicioso postre que puedes disfrutar sin sentirte culpable. Eso es exactamente lo que obtienes con nuestra versión baja en calorías del clásico dulce de leche casero. Este plato es perfecto como acompañamiento para tus postres favoritos, pero también es excelente para disfrutarlo solo.
La historia detrás de este plato se remonta a generaciones atrás en mi familia. Mi abuela solía hacer dulce de leche casero para sus hijos y nietos como un regalo especial. Aunque era delicioso, siempre sentía que había demasiado azúcar y grasa en la receta tradicional. Entonces, decidí crear mi propia versión más saludable y estoy feliz de compartirla contigo.
Ingredientes:
- 1 litro de leche descremada
- 1 taza de edulcorante
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo preparar el dulce de leche casero:
- En una cacerola grande, combina la leche descremada y el edulcorante.
- Cocina a fuego medio durante aproximadamente 2 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese y adquiera un color marrón claro.
- Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
- Deja enfriar y sirve.
Esta receta rinde aproximadamente 20 porciones y contiene solo 70 calorías por porción.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡Imagina un postre delicioso y dulce que puedes disfrutar sin sentirte culpable! Esta versión baja en calorías del dulce de leche casero es una excelente alternativa para aquellos que quieren cuidar su salud, pero no quieren renunciar a los postres.
A quién le gustaría esta receta?
Esta receta le gustaría a cualquier persona que quiera disfrutar de un postre delicioso sin sentirse culpable. ¡Incluso Forrest Gump estaría feliz de probar esta versión baja en calorías del dulce de leche casero!
Algunas preguntas sobre el dulce de leche casero bajo en calorías:
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¿Puedo usar leche entera en lugar de leche descremada?
Sí, puedes usar leche entera en esta receta, pero ten en cuenta que aumentará el contenido de grasas y calorías.
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¿Puedo usar azúcar en lugar de edulcorante?
Sí, puedes usar azúcar en lugar de edulcorante, pero ten en cuenta que aumentará el contenido de calorías y azúcar.
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¿Cuánto tiempo dura el dulce de leche casero?
Puedes almacenar el dulce de leche casero en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.
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¿Puedo agregar nueces o frutas al dulce de leche casero?
Sí, puedes agregar nueces o frutas al dulce de leche casero para darle un toque adicional de sabor y textura.
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¿Puedo congelar el dulce de leche casero?
Sí, puedes congelar el dulce de leche casero, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar después de descongelarlo.