«La pizza es una de las comidas más populares y deliciosas del mundo, pero hay que tener cuidado con la cantidad de calorías que consumimos. ¡Pero eso no significa que tengamos que renunciar a ella por completo! Con una receta casera baja en calorías, podemos disfrutar de una deliciosa pizza sin culpa». – Anónimo
¿Estás buscando una cena rápida y fácil que no te haga sentir culpable? Nuestra receta casera baja en calorías de pizza es la solución perfecta. Con una deliciosa corteza de coliflor y una selección cuidadosa de ingredientes bajos en calorías, esta pizza es una excelente opción para cualquier noche de la semana.
Esta receta de pizza baja en calorías es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida reconfortante sin tener que preocuparse por su ingesta de calorías. Con ingredientes saludables y una preparación fácil, esta pizza es una excelente opción para cualquier persona que quiera mantener su estilo de vida saludable sin tener que renunciar a la comida deliciosa.
No hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa pizza casera, y esta receta baja en calorías es el camino a seguir. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- 1 huevo grande
- 1 taza de queso mozzarella bajo en grasa
- 1/4 taza de salsa de pizza casera o baja en calorías
- 1/4 taza de champiñones en rodajas
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de tomate picado
- 1/4 taza de rúcula fresca
Cómo preparar la pizza baja en calorías:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- En un procesador de alimentos, triturar la coliflor hasta que tenga una textura fina.
- Colocar la coliflor en un paño de cocina limpio y exprimir todo el exceso de líquido.
- En un tazón grande, mezclar la coliflor, el huevo y la mitad del queso mozzarella.
- Colocar la mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y presionar hasta formar una corteza de pizza uniforme.
- Hornear durante 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
- Retirar la corteza del horno y extender la salsa de pizza sobre la corteza.
- Cubrir con champiñones, pimiento rojo, cebolla roja, tomate y el resto del queso mozzarella.
- Regresar al horno y hornear durante otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Retirar del horno y cubrir con rúcula fresca antes de servir.
Número total de calorías: 600 calorías. Número de calorías por porción: 150 calorías (4 porciones).
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡A todos nos encanta la pizza! Pero esta versión es especialmente buena para ti porque está hecha con coliflor en lugar de harina. Y eso significa que está llena de verduras saludables. Además, hemos utilizado ingredientes bajos en calorías para que puedas disfrutar de una deliciosa pizza sin preocuparte por tu ingesta de calorías. ¡Es el sueño de cualquier niño!
A qué famoso le gustaría esta receta de pizza baja en calorías
Jennifer Aniston es una gran fanática de la comida saludable y de mantenerse en forma. Creemos que le encantaría nuestra receta casera de pizza baja en calorías porque es una manera deliciosa de disfrutar de la pizza sin preocuparse por las calorías. Además, la coliflor es uno de sus ingredientes favoritos, así que definitivamente estaría de acuerdo con nuestra versión saludable de pizza.
Algunas preguntas sobre la pizza baja en calorías:
¿Puedo hacer esta pizza sin queso?
¡Por supuesto! Si quieres reducir aún más las calorías, puedes omitir el queso o utilizar una alternativa vegana de queso.
¿Puedo usar una base de pizza prefabricada?
Sí, puedes usar una base de pizza prefabricada si lo prefieres. Sin embargo, asegúrate de verificar la información nutricional, ya que algunas bases de pizza pueden tener un alto contenido de calorías y carbohidratos.
¿Puedo agregar otros ingredientes a mi pizza?
¡Por supuesto! Siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos a la pizza, pero ten en cuenta que algunos ingredientes pueden aumentar el contenido de calorías. Intenta elegir ingredientes bajos en calorías y ricos en nutrientes para mantener tu pizza saludable.
