“La cocina es un arte que requiere pasión, creatividad y amor por la comida” – Gordon Ramsay
Si eres amante del arroz con leche, pero quieres una versión más saludable y baja en calorías, ¡esta receta es para ti! Este delicioso postre es perfecto para cualquier momento del día, como un desayuno dulce o un postre después de la cena. Con esta receta, no tendrás que preocuparte por romper tu dieta.
Se dice que el arroz con leche tiene su origen en la cocina árabe y se extendió por todo el mundo. Cada país tiene su propia versión, pero todas comparten la misma base: arroz, leche y azúcar.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz de grano corto
- 2 tazas de leche desnatada
- 1/2 taza de edulcorante natural
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Cómo preparar arroz con leche bajo en calorías:
- Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una olla, vierte la leche, el edulcorante, la canela y la pizca de sal. Lleva a ebullición a fuego medio y remueve ocasionalmente.
- Añade el arroz y reduce el fuego a bajo. Cocina durante 20-25 minutos, removiendo cada 5 minutos para evitar que se pegue.
- Retira la canela y añade la esencia de vainilla.
- Sirve en tazones individuales y espolvorea con canela molida al gusto.
Esta receta rinde para 4 porciones y cada una contiene aproximadamente 150 calorías. ¡Así que disfruta de este delicioso postre sin remordimientos!
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
La canela utilizada en esta receta no solo le da sabor al arroz con leche, sino que también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable. Además, esta versión baja en calorías es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un postre dulce sin comprometer su dieta.
Esta receta le gustaría a… ¡Kylie Jenner!
Kylie Jenner es conocida por seguir una dieta saludable y equilibrada. Esta versión baja en calorías de arroz con leche sería perfecta para ella. Además, le encanta experimentar en la cocina, por lo que seguramente disfrutaría de esta deliciosa receta.
Algunas preguntas sobre Delicioso y saludable arroz con leche bajo en calorías:
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¿Puedo utilizar otro tipo de arroz?
Es recomendable utilizar arroz de grano corto ya que absorbe más líquido y tiene una textura más cremosa. Si utilizas otro tipo de arroz, puede que necesites ajustar la cantidad de líquido y el tiempo de cocción.
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¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche desnatada?
Sí, puedes utilizar leche entera, pero ten en cuenta que aumentará el contenido calórico de la receta.
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¿Puedo utilizar azúcar en lugar de edulcorante natural?
Sí, puedes utilizar azúcar, pero ten en cuenta que aumentará el contenido calórico de la receta. También puedes utilizar otros edulcorantes naturales como la stevia o el xilitol.
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¿Puedo añadir frutas?
Sí, puedes añadir frutas como plátanos o fresas para darle un toque fresco y dulce al arroz con leche.
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¿Puedo doblar la receta?
Sí, puedes doblar la receta si necesitas más porciones.