«La comida es nuestra conexión más cercana con el mundo natural. Es la forma en que nos nutrimos y la forma en que nos relacionamos con los demás. Si queremos cambiar el mundo, tenemos que cambiar la forma en que comemos.» – Alice Waters
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tus comidas, el Strogonoff de Pollo Bajo en Calorías es una excelente elección. Este plato combina la suavidad del pollo con una cremosa salsa de yogur griego y champiñones, todo servido sobre arroz integral. Es perfecto como plato principal para la cena y es una opción ideal para aquellos que buscan reducir su ingesta de calorías sin sacrificar el sabor.
¿Quieres saber más acerca de este plato? Entonces sigue leyendo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 taza de arroz integral cocido
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones cortados en rodajas
- 1 taza de yogur griego
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar Delicioso Strogonoff de Pollo Bajo en Calorías:
- En una sartén a fuego medio-alto, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y los champiñones a la sartén y cocina durante unos 10 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- En otro sartén a fuego medio, agrega una cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, agrega los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el yogur griego, mostaza dijon, salsa Worcestershire y el caldo de pollo a la sartén con los champiñones y la cebolla. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa esté espesa y cremosa.
- Mezcla la salsa con el pollo y los champiñones. Sirve caliente sobre una cama de arroz integral cocido.
Este plato tiene alrededor de 400 calorías en total y alrededor de 200 calorías por porción.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustan los platos cremosos y llenos de sabor? Entonces este Strogonoff de Pollo Bajo en Calorías es perfecto para ti. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su ingesta de calorías sin sacrificar el sabor. ¡No te arrepentirás de probarlo!
A quién le gustaría este plato
Este plato le gustaría a alguien que está buscando opciones saludables y bajas en calorías sin sacrificar el sabor. ¡Incluso a aquellos que aman el plato tradicional de Strogonoff les encantará esta versión baja en calorías!
Algunas preguntas sobre Delicioso Strogonoff de Pollo Bajo en Calorías:
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Por supuesto. Puedes usar carne de res, cerdo o incluso tofu en esta receta. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción en consecuencia.
¿Puedo usar otro tipo de arroz?
Por supuesto. Esta receta funciona muy bien con arroz blanco o incluso arroz basmati.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana?
Sí, puedes hacer una versión vegetariana de esta receta utilizando tofu en lugar de pollo y caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes hacer una versión sin lácteos utilizando yogur sin lácteos y caldo de pollo sin lácteos.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, puedes hacer una versión sin gluten utilizando harina de arroz en lugar de harina de trigo y asegurándote de que el caldo de pollo que estés utilizando sea sin gluten.
