«La comida es nuestra conexión con la vida y con los demás» – Chef Anita Lo
Este pollo chino es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es una opción baja en calorías perfecta para una comida o cena ligera, pero también puede ser un acompañamiento sabroso para cualquier comida.
Se dice que esta receta fue creada por un chef chino que quería crear un plato bajo en calorías para su esposa que estaba tratando de perder peso. Desde entonces, se ha convertido en un plato popular en muchos restaurantes chinos y hogares en todo el mundo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 2 cebollas verdes picadas
Cómo preparar Delicioso Pollo Chino Bajo en Calorías:
- Corta el pollo en cubos y colócalo en un tazón grande.
- En otro tazón, mezcla la salsa de soja, miel, vinagre de arroz, aceite de sésamo, ajo, jengibre y pimienta negra.
- Vierte la mezcla sobre el pollo y mezcla bien para cubrirlo. Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 1 hora.
- En una sartén grande o wok, saltea el pollo a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido por completo.
- En un tazón pequeño, mezcla el agua y el almidón de maíz hasta que esté suave. Agrega la mezcla al pollo y cocina por un minuto hasta que la salsa se espese.
- Agrega las cebollas verdes picadas y mezcla bien.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa comida baja en calorías.
Total de calorías: 820
Calorías por porción (4 porciones): 205
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Esta receta es una excelente opción para una comida saludable y baja en calorías. La combinación de pollo y verduras proporciona una buena cantidad de proteínas y nutrientes esenciales. Además, la salsa agridulce le da un sabor delicioso que atraerá incluso a los paladares más exigentes.
A quién le gustaría esta receta
A nuestra amiga Gwyneth Paltrow le encantaría esta receta. Ella es conocida por su estilo de vida saludable y su amor por la comida limpia y nutritiva. Además, esta receta es fácil de personalizar y agregar ingredientes adicionales según los gustos personales, como pimientos, champiñones y brotes de soja.
Algunas preguntas sobre Delicioso Pollo Chino Bajo en Calorías
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas si prefieres la carne oscura. Solo asegúrate de deshuesarlos y quitarles la piel antes de cortarlos en cubos.
¿Puedo hacer esta receta sin salsa de soja?
Sí, puedes hacer esta receta sin salsa de soja si eres intolerante al gluten o simplemente no te gusta el sabor. Puedes usar tamari o salsa de coco en su lugar.
¿Puedo agregar más verduras a esta receta?
Sí, puedes agregar más verduras a esta receta según tus preferencias personales. Los pimientos, champiñones y brotes de soja son buenas opciones para agregar más sabor y nutrición.
