“La comida china representa una forma de vida que es muy diferente de la nuestra y, en consecuencia, puede enseñarnos mucho acerca de nosotros mismos y de nuestro modo de vida” – Ken Hom
Si eres fanático de la comida china, este plato te encantará. Se trata de un delicioso pollo al limón con un toque de estilo chino, pero con una receta mucho más saludable y bajo en calorías.
Este plato incluye pollo, limón, ajo, jengibre y verduras salteadas, lo que lo hace perfecto como plato principal para la cena. Además, la combinación de sabores dulces y ácidos lo hacen ideal para cualquier momento del día.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan comer saludable sin sacrificar el sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes
- 450 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en tiras gruesas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
- 1 pimiento verde cortado en tiras finas
- 1 cebolla cortada en tiras finas
- 3 limones
- 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de maicena
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar Delicioso pollo al limón estilo chino, ¡ahora bajo en calorías!
- Exprime los limones y reserva el jugo.
- En un tazón, mezcla la maicena, el jugo de limón, la salsa de soja, sal y pimienta. Agrega las tiras de pollo y mezcla bien para cubrir todo el pollo. Dejar marinar por 10 minutos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre y saltea por unos segundos hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos y la cebolla y saltea por 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
- Retira las verduras de la sartén y agrega las tiras de pollo. Cocina hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 5 minutos.
- Regresa las verduras a la sartén y agrega la mezcla de limón. Cocina por unos minutos hasta que la salsa se espese y el pollo esté completamente cubierto.
- Sirve caliente con arroz integral y disfruta.
Esta receta tiene aproximadamente 240 calorías por porción y 4 porciones en total.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gusta la comida china? ¡Este plato es perfecto para ti! Tiene un sabor dulce y ácido que seguramente te encantará. Además, es muy fácil de hacer y muy saludable para tu cuerpo. ¡Seguro que te encantará!
Este plato le gustaría a… Jackie Chan
Jackie Chan es un gran amante de la comida china y este plato no es la excepción. Con su sabor dulce y ácido, estoy seguro de que le encantaría esta versión saludable de pollo al limón estilo chino.
Algunas preguntas sobre Delicioso pollo al limón estilo chino, ¡ahora bajo en calorías!
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes usar carne de cerdo o de res en lugar de pollo. Solo asegúrate de cortarla en tiras finas para que se cocine más rápido.
¿Puedo usar limones en lugar de limas?
Sí, puedes usar limones en lugar de limas si no los tienes a mano. La receta seguirá siendo igual de deliciosa.
¿Puedo hacer esta receta sin verduras?
Sí, puedes hacer esta receta sin las verduras, pero te recomendamos que las agregues ya que le dan un toque extra de sabor y nutrientes.
