Delicioso pollo al limón con menos de 300 calorías por porción

«La comida es la parte material de la alimentación, pero el verdadero alimento es el amor». – Paulo Coelho

¿Te gusta el sabor del limón? ¿Y el pollo jugoso y tierno? Entonces esta receta es para ti. Este plato es una opción saludable y deliciosa para una cena entre semana o un almuerzo ligero. El pollo se marina en una mezcla de limón y hierbas antes de ser dorado en la sartén con ajo y cebolla. El resultado es un pollo tierno y jugoso con un sabor fresco y cítrico.

Se dice que esta receta fue creada por un chef francés que buscaba una manera de hacer que el pollo fuera más sabroso y menos seco. Después de experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes, llegó a la conclusión de que el limón era el ingrediente secreto que estaba buscando. Desde entonces, esta receta se ha convertido en un clásico de la cocina francesa y ha sido adaptada en todo el mundo.

Ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pollo sin piel
• 2 limones
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla grande picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 cucharada de romero fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar el delicioso pollo al limón:

1. Corta los limones en rodajas finas y colócalos en un tazón grande junto con el ajo, el tomillo y el romero.
2. Añade los filetes de pollo al tazón y mezcla bien para cubrirlos con la marinada. Cubre el tazón con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea durante unos minutos hasta que esté dorada.
4. Agrega los filetes de pollo a la sartén y cocina durante unos 6 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
5. Sirve el pollo con las rodajas de limón y espolvorea un poco más de tomillo fresco por encima.

Esta receta tiene unas 290 calorías por porción y es una excelente fuente de proteínas y vitamina C.

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

Imagina que eres un caballero o una princesa de la antigua Francia y este plato es tu comida favorita. El limón le da un toque especial al pollo y lo hace más sabroso y jugoso. Además, es una opción saludable que te ayudará a crecer fuerte y saludable como un verdadero caballero o princesa.

A quién le gustaría esta receta?

Esta receta le gustaría a la actriz francesa Marion Cotillard. Como buena francesa, seguro que sabe apreciar un buen pollo al limón y su sabor delicado y fresco. Además, como embajadora de la marca de cosméticos Dior, seguramente está interesada en llevar una vida saludable y equilibrada.

Algunas preguntas sobre el delicioso pollo al limón con menos de 300 calorías por porción:

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?

   Sí, puedes usar cualquier tipo de carne que te guste. La marinada de limón y hierbas también funciona muy bien con pescado y carne de cerdo.

2. ¿Puedo hacer esta receta sin marinar el pollo?

   Sí, puedes hacerlo, pero la marinada le da al pollo un sabor extra y lo hace más jugoso. Si no tienes tiempo para marinar el pollo, puedes agregar un poco de jugo de limón y hierbas directamente a la sartén mientras lo cocinas.

3. ¿Puedo usar limones en conserva en lugar de limones frescos?

   Sí, puedes usar limones en conserva, pero asegúrate de enjuagarlos bien antes de usarlos para eliminar el exceso de sal. También puedes ajustar la cantidad de sal en la receta para compensar.

4. ¿Puedo agregar verduras a esta receta?

   Sí, puedes agregar verduras como zanahorias, papas o champiñones a la sartén mientras cocinas el pollo para hacer una comida completa y equilibrada.

5. ¿Puedo hacer esta receta en el horno en lugar de la sartén?

   Sí, puedes hacerlo. Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de pollo y la marinada en una bandeja para hornear. Hornea durante unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo.