«La cocina es el corazón de la casa» – Julia Child
¿Quieres cuidar tu figura sin renunciar a los sabores deliciosos? Entonces, esta receta de pollo al horno bajo en calorías es perfecta para ti. Es fácil de hacer y el resultado es una carne jugosa y sabrosa que seguro te encantará. Este plato es ideal para una cena en familia o con amigos.
La historia detrás de esta receta es que mi abuela solía preparar un pollo al horno muy similar a este. Ella era una gran cocinera y siempre cuidaba nuestra salud. Así que decidí adaptar su receta para hacerla más saludable sin sacrificar el sabor.
Ingredientes:
- 1 pollo entero de 1,5 kg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar delicioso pollo al horno bajo en calorías
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Lava el pollo y retira las vísceras. Seca bien con papel de cocina.
- Mezcla en un bol el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo picados, el orégano, la sal y la pimienta.
- Unta el pollo con la mezcla anterior, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados.
- Coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea durante 1 hora y media o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
Esta receta tiene un total de 1575 calorías, lo que significa que si la sirves para 6 personas, cada porción tendrá alrededor de 263 calorías.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que eres un caballero medieval y que el pollo es el plato que te sirven para recuperar la energía después de una larga batalla. El pollo es una de las carnes más saludables y nutritivas que puedes comer, por lo que te ayudará a estar fuerte y saludable como un auténtico guerrero.
A quién le gustaría esta receta de pollo al horno bajo en calorías?
A la actriz Emma Watson le encantaría esta receta ya que es una defensora de la comida saludable y sostenible. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas para mantener su cuerpo fuerte y saludable.
Algunas preguntas sobre Delicioso pollo al horno bajo en calorías
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¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes usar muslos de pollo o pechugas si lo prefieres. Solo ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según la parte del pollo que uses.
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¿Puedo agregarle otros ingredientes?
Sí, puedes agregarle tomates, cebolla, zanahorias o cualquier otra verdura que te guste. Solo asegúrate de cortarlas en pedazos pequeños para que se cocinen bien.
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¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes cocinar el pollo en una olla de cocción lenta durante 4-6 horas en temperatura baja. Aunque, te recomendamos que dore el pollo en una sartén antes de colocarlo en la olla de cocción lenta para obtener una piel crujiente.
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¿Puedo marinar el pollo durante la noche?
Sí, puedes marinar el pollo en la mezcla de aceite de oliva, limón, ajo y orégano durante la noche para obtener un sabor más intenso.
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¿Puedo congelar el pollo sobrante?
Sí, puedes congelar el pollo sobrante en un recipiente hermético durante 3-4 meses. Descongélalo en la nevera antes de recalentarlo.