Delicioso flan casero de huevo con menos de 100 calorías por porción

«La cocina es un arte, y como todo arte, requiere de talento y dedicación para alcanzar la perfección.» -Paul Bocuse

El flan es un postre muy popular en todo el mundo y es especialmente querido en España. Este flan casero de huevo es un postre suave y cremoso que se hace con ingredientes simples que probablemente ya tengas en la despensa. Es perfecto como postre después de una cena o para cualquier ocasión especial.

Cuenta la leyenda que el flan se originó en la época romana, donde los soldados romanos lo llevaron a España. Allí, los españoles lo adoptaron y lo hicieron suyo. Desde entonces, el flan se ha convertido en un postre muy popular en todo el mundo.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche desnatada
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de edulcorante
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Cómo preparar el delicioso flan casero de huevo:

  1. Prepara el caramelo: En una sartén antiadherente, calienta el edulcorante a fuego medio hasta que se derrita y tome un tono dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y extiéndelo por todo el fondo.
  2. En una batidora, mezcla los huevos, la leche desnatada y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
  3. Vierte la mezcla de huevo en el molde con el caramelo.
  4. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en un molde para horno más grande que esté lleno de agua caliente. El agua debe llegar a aproximadamente la mitad del molde de flan.
  5. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.
  6. Retira el flan del horno y deja que se enfríe. Una vez que esté frío, coloca el molde en la nevera por al menos 2 horas.
  7. Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde para soltar el flan. Voltea el molde en un plato grande y deja que el caramelo se escurra sobre el flan. ¡Disfruta!

Esta receta de flan casero de huevo tiene menos de 100 calorías por porción, lo que lo convierte en un postre perfecto para aquellos que quieren disfrutar de algo dulce sin sentirse culpables. Cada porción tiene alrededor de 80 calorías y es rica en proteínas gracias a los huevos.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

Este flan casero de huevo es una excelente manera de disfrutar de un postre dulce sin sentirse culpable. Además, es una buena fuente de proteínas gracias a los huevos, lo que lo convierte en una opción saludable para el postre o incluso para el desayuno.

A quién le gustaría esta receta de flan casero de huevo?

¡Esta receta de flan casero de huevo le gustaría a la querida actriz española Penélope Cruz! Como española, es probable que tenga una debilidad por el flan y esta versión baja en calorías sería perfecta para ella. Además, como es conocida por su estilo de vida saludable, seguramente apreciaría una versión de flan que sea más saludable pero igual de deliciosa.

Algunas preguntas sobre el delicioso flan casero de huevo:

¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche desnatada?

Sí, puedes utilizar leche entera en lugar de leche desnatada, pero esto aumentará el contenido calórico del flan.

¿Puedo utilizar azúcar en lugar de edulcorante?

Sí, puedes utilizar azúcar en lugar de edulcorante, pero esto aumentará el contenido calórico del flan.

¿Cómo puedo saber si el flan está listo?

El flan estará listo cuando esté firme al tacto. Puedes comprobar esto insertando un cuchillo en el centro del flan. Si el cuchillo sale limpio, el flan está listo.