“El chocolate es la respuesta a todo, y el brownie es la respuesta al chocolate” – Unknown
Si estás buscando una receta de postre delicioso y fácil de preparar que no te haga sentir culpable después de comerlo, ¡has llegado al lugar correcto!
El brownie es un postre que a todos nos encanta, pero suele estar lleno de calorías y grasas poco saludables. En esta receta, te enseñaré a preparar un brownie bajo en calorías y alto en sabor utilizando ingredientes saludables y nutritivos.
Imagínate un brownie con una textura suave y esponjosa, con un sabor a chocolate intenso y dulce, y todo esto sin tener que preocuparte por las calorías. ¡Es posible y te lo voy a demostrar!
La historia detrás de esta receta es que mi abuela solía hacer brownies increíbles, pero después de que me diagnosticaran diabetes, no podía disfrutarlos como solía hacerlo. Así que empecé a experimentar con distintos ingredientes hasta encontrar la combinación perfecta que me permitiera disfrutar de un delicioso brownie sin preocuparme por mi salud.
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de edulcorante natural
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 2 huevos enteros
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche descremada
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Cómo preparar Delicioso Brownie Bajo en Calorías:
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
- En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el edulcorante y la sal hasta que estén bien combinados.
- Agrega el aceite de coco, los huevos y la vainilla y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
- Agrega la leche y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las nueces picadas si lo deseas y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el brownie antes de cortarlo en porciones y servir.
Esta receta rinde para 8 porciones y cada porción tiene alrededor de 150 calorías. ¡Así que puedes disfrutar de un delicioso postre sin sentirte culpable por ello!
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que este brownie es un superhéroe que te va a dar la energía que necesitas para enfrentar cualquier desafío. Además, está hecho con ingredientes saludables que te ayudarán a mantenerte fuerte y saludable. ¡Y sabe tan bien que ni siquiera te darás cuenta de que estás comiendo algo bueno para ti!
A quién le gustaría este Delicioso Brownie Bajo en Calorías?
Este brownie le encantaría a mi amigo Robert Downey Jr. Él es conocido por ser un apasionado de la vida saludable y siempre está buscando formas de mantenerse en forma sin sacrificar el sabor. Estoy seguro de que este brownie bajo en calorías sería el postre perfecto para él, ¡y tal vez incluso lo incluiría en su rutina diaria de entrenamiento!
Algunas preguntas sobre Delicioso Brownie Bajo en Calorías:
¿Puedo sustituir el edulcorante natural por azúcar?
Sí, puedes utilizar azúcar en lugar del edulcorante natural, pero ten en cuenta que esto aumentará significativamente la cantidad de calorías en el brownie.
¿Puedo utilizar otro tipo de harina en lugar de la harina integral?
Sí, puedes utilizar harina de trigo común si no tienes harina integral. Sin embargo, la harina integral es más saludable y nutritiva.
¿Puedo omitir las nueces?
Sí, puedes omitir las nueces si no te gustan o si eres alérgico a ellas. El brownie seguirá siendo delicioso sin ellas.
¿Puedo congelar el brownie?
Sí, puedes congelar el brownie en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Solo asegúrate de descongelarlo completamente antes de servir.
