«Comer es una necesidad, pero cocinar es un arte». – desconocido
¿Te gusta el sabor dulce pero no quieres cargar con las calorías adicionales? Entonces, estas rosquillas al horno son perfectas para ti. Con su suave y esponjosa textura, no te arrepentirás de haberlas probado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
Cuentan las leyendas que estas rosquillas surgieron en la cocina de una abuela, quien quería complacer a sus nietos con un antojo dulce pero sin excederse en las calorías. Así que, experimentando con diferentes ingredientes, dio con esta receta que ha pasado de generación en generación.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo preparar deliciosas rosquillas al horno:
- Pre-calentar el horno a 180°C y engrasar un molde para rosquillas.
- En un tazón mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregar la leche, el huevo, el aceite de coco y la esencia de vainilla, y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar la masa en una manga pastelera y llenar cada cavidad del molde para rosquillas hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que las rosquillas estén doradas.
- Dejar enfriar por unos minutos antes de desmoldar y disfrutar. ¡Buen provecho!
Total de calorías: 780. Calorías por ración (2 rosquillas): 130.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Quieres un antojo dulce sin la culpa de las calorías extras? ¡Estas rosquillas al horno son la opción perfecta para ti! Además, están hechas con ingredientes saludables como el aceite de coco y el azúcar de coco, lo que las hace una opción más saludable que las rosquillas tradicionales. ¡Te encantarán!
Esta receta le gustaría a… Taylor Swift
Taylor Swift es conocida por ser estricta con su dieta y su amor por la comida saludable. Estas rosquillas al horno son perfectas para satisfacer su antojo dulce sin salirse de su plan de alimentación. Además, con su suave textura y rico sabor a vainilla, seguramente se convertirán en uno de sus postres favoritos.
Algunas preguntas sobre Deliciosas rosquillas al horno
¿Puedo sustituir el aceite de coco por otro?
Sí, puedes sustituir el aceite de coco por aceite de oliva o de canola.
¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina de trigo?
Sí, puedes utilizar harina integral pero las rosquillas no quedarán tan esponjosas.
¿Puedo congelar las rosquillas?
Sí, puedes congelarlas en un recipiente hermético hasta por un mes. Para descongelarlas, déjalas a temperatura ambiente durante unos minutos o caliéntalas en el microondas durante unos segundos.
