Deliciosas magdalenas caseras bajas en calorías para consentir tu paladar

«La vida es como una caja de chocolates, nunca sabes lo que te va a tocar» -Forrest Gump

¿Quién no ama las magdalenas? Son un bocado dulce y suave que nos hace sentir reconfortados y felices. Pero, ¿qué tal si pudieras disfrutar de unas deliciosas magdalenas caseras sin sentirte culpable por las calorías? ¡Aquí te presentamos la receta perfecta para eso!

Estas magdalenas son suaves, esponjosas y tienen un dulce sabor a vainilla que te encantará. Además, son bajas en calorías, lo que las hace perfectas para disfrutar como un postre o un snack sin preocuparte por tu dieta.

La historia detrás de esta receta es que mi abuela solía hacer magdalenas todos los domingos por la tarde. Hacía una gran cantidad y las guardaba en una lata de galletas para que la familia pudiera disfrutarlas durante toda la semana. Pero, a medida que fui creciendo, me di cuenta de que las magdalenas que compraba en la tienda eran mucho más dulces y grasosas que las que hacía mi abuela. Así que, decidí crear mi propia receta de magdalenas caseras bajas en calorías para poder seguir disfrutando de ese sabor familiar sin sentirme culpable.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal

Cómo preparar deliciosas magdalenas caseras bajas en calorías:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. Bate los huevos en un tazón grande.
  3. Añade el azúcar de coco y bate hasta que la mezcla esté suave.
  4. Agrega el aceite de coco y la leche, y mezcla bien.
  5. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  6. Añade la mezcla de harina a la mezcla de huevo poco a poco, mezclando bien después de cada adición.
  7. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
  8. Coloca la mezcla en moldes para magdalenas previamente engrasados y hornea durante 15-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
  9. Saca las magdalenas del horno y déjalas enfriar antes de servir.

Esta receta rinde para 12 magdalenas y cada magdalena tiene aproximadamente 120 calorías.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

Imagina que estás en casa disfrutando de la tarde con tu familia, ¿no sería perfecto tener unas deliciosas magdalenas caseras para compartir? Además, estas magdalenas son bajas en calorías, lo que significa que puedes disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable. ¡Incluso puedes invitar a tus amigos a probarlas!

Esta receta le gustaría a…

A la famosa actriz Jennifer Aniston le encantaría esta receta. Sabemos que ella es una fanática de la comida saludable y las opciones bajas en calorías, y estas magdalenas son la opción perfecta para un dulce bocado sin comprometer su dieta.

Algunas preguntas sobre Deliciosas magdalenas caseras bajas en calorías:

¿Puedo usar otro tipo de harina?

Sí, puedes usar harina de avena o harina de almendra para hacer estas magdalenas más saludables.

¿Puedo usar otro tipo de leche?

Sí, puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras, como leche de almendra, leche de soja o leche de arroz.

¿Puedo usar otro tipo de aceite?

Sí, puedes usar cualquier tipo de aceite que prefieras, como aceite de oliva o aceite de aguacate.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla?

Sí, puedes agregar frutas como arándanos o fresas a la mezcla para hacerlas aún más deliciosas.

¿Puedo congelar las magdalenas?

Sí, puedes congelar las magdalenas en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Solo asegúrate de descongelarlas completamente antes de servir.

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