«La Navidad no es una estación, es un sentimiento. Más que regalos, la Navidad es tiempo para compartir con la familia y amigos.» – Norman Vincent Peale
Las galletas navideñas son un clásico de la época, y qué mejor que disfrutarlas sin preocupaciones de las calorías que contienen. Estas galletas son bajas en calorías, pero no en sabor.
Imagínate disfrutando de unas deliciosas galletas de jengibre con forma de muñeco de nieve o de árbol de navidad, acompañadas de una taza de té caliente mientras disfrutas de una tarde de diciembre.
La historia de estas galletas se remonta a la época medieval, donde se servían en banquetes y se consideraban un lujo. Desde entonces, han evolucionado y se han convertido en un símbolo de la Navidad en todo el mundo.
Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de edulcorante de stevia
- 1 cucharada de jengibre en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de leche desnatada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Cómo preparar deliciosas galletas navideñas bajas en calorías
- En un tazón grande, mezcla las harinas, el edulcorante, las especias y la sal.
- Agrega el aceite de coco y mezcla hasta que quede una mezcla arenosa.
- Agrega la leche, el huevo y la vainilla. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Refrigera la masa durante 30 minutos.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Forma las galletas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel para horno.
- Hornea durante 10-12 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Total de calorías: 880 kcal
Calorías por ración (1 galleta): 44 kcal
…¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagínate que eres un pequeño elfo trabajando en la fábrica de juguetes de Santa Claus. Necesitas energía para poder hacer todos los juguetes que te han pedido los niños de todo el mundo. Estas galletas bajas en calorías son perfectas para darte esa energía que necesitas sin sentirte pesado o cansado. Además, son una excelente opción para compartir con tus amigos elfos y disfrutar del espíritu navideño juntos.
A quién le gustaría estas deliciosas galletas navideñas bajas en calorías
El mismísimo Santa Claus estaría encantado de probar estas deliciosas galletas bajas en calorías. Después de todo, tiene que mantener su figura para poder entrar por las chimeneas de todas las casas del mundo. Además, los renos que lo acompañan también podrían disfrutar de estas galletas mientras descansan después de un largo viaje entregando regalos.
Algunas preguntas sobre Deliciosas galletas navideñas bajas en calorías
¿Puedo sustituir el edulcorante de stevia por azúcar?
Sí, puedes sustituir el edulcorante de stevia por azúcar, pero ten en cuenta que la cantidad de calorías aumentará.
¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche desnatada?
Sí, puedes utilizar leche entera en lugar de leche desnatada, pero ten en cuenta que la cantidad de calorías aumentará.
¿Puedo añadir pasas o chips de chocolate a la masa?
Sí, puedes añadir pasas o chips de chocolate a la masa, pero ten en cuenta que la cantidad de calorías aumentará. Además, asegúrate de que los ingredientes adicionales sean bajos en calorías para mantener el contenido calórico lo más bajo posible.
¿Cuánto tiempo duran estas galletas?
Estas galletas pueden durar hasta 1 semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
