«No hay nada más reconfortante que un trozo de tarta hecha por la abuela.»
Esta tarta es una receta especial que ha sido transmitida de generación en generación en nuestra familia. Es un clásico que siempre se ha servido en reuniones familiares y es una de las favoritas de todos. La tarta de la abuela es perfecta para cualquier ocasión, desde un postre para una cena formal hasta un pastel de cumpleaños.
La tarta de la abuela es una mezcla de sabores dulces y salados. El relleno de la tarta es una mezcla cremosa de queso crema, vainilla y azúcar. La cubierta está hecha de una capa crujiente de galletas graham y mantequilla. Es una combinación perfecta de texturas y sabores.
La historia detrás de esta tarta es que mi abuela solía hacerla para su familia durante los días de fiesta. Cuando mi madre se casó, mi abuela le dio la receta y se convirtió en uno de sus platos favoritos. A lo largo de los años, mi madre ha ajustado la receta para hacerla un poco más saludable sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas graham
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 paquete de queso crema bajo en grasas (8 oz)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de leche descremada
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 2 tazas de yogur griego bajo en grasas
Cómo preparar la tarta de la abuela
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Triturar las galletas graham en un procesador de alimentos hasta que queden finas.
- Añadir la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezclar hasta que se combine bien.
- Presionar la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas y hornear durante 10 minutos.
- Mientras tanto, mezclar el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves y cremosos.
- En un recipiente aparte, mezclar la leche descremada con la gelatina sin sabor y calentar en el microondas durante 20 segundos.
- Añadir la mezcla de leche a la mezcla de queso crema y batir hasta que esté suave.
- Añadir el yogur griego y mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y refrigerar durante al menos 2 horas.
Cada porción de esta tarta contiene menos de 150 calorías, lo que la convierte en una opción indulgente pero saludable para cualquier ocasión.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina una tarta cremosa y crujiente que se derrite en tu boca con cada bocado. Esta tarta es una deliciosa mezcla de queso crema, yogur griego y galletas graham. Es una opción perfecta para un postre después de la cena o para un cumpleaños especial. Además, cada porción tiene menos de 150 calorías, por lo que puedes disfrutarla sin culpa. ¡Seguro que te encantará!
A quién le gustaría esta tarta?
A mi abuela le encantaría esta tarta, ya que fue ella quien la creó. También creo que a la actriz Reese Witherspoon le gustaría, ya que es una fanática de los postres y siempre está buscando opciones más saludables. ¡Esta tarta es una opción perfecta para ella!
Algunas preguntas sobre la deliciosa tarta de la abuela
- ¿Puedo hacer esta tarta sin gelatina sin sabor?
- ¿Puedo usar yogur normal en lugar de yogur griego?
- ¿Puedo usar mantequilla común en lugar de mantequilla derretida?
Sí, puedes hacer la tarta sin la gelatina sin sabor, pero será menos firme y es posible que no se mantenga junta tan bien.
Sí, puedes usar yogur normal en lugar de yogur griego, pero la tarta tendrá una textura más suave y menos firme.
No, necesitas mantequilla derretida para que la mezcla de galletas se adhiera correctamente y cree una base sólida para la tarta.
