Deliciosa receta de lemon pie fácil y saludable, ¡disfruta de su sabor sin preocuparte por las calorías!

«La vida es como un lemon pie, agridulce pero delicioso» – Paula Deen

Hoy te traigo una receta que te va a encantar, se trata de un lemon pie fácil y saludable, perfecto para disfrutar de su sabor sin preocuparte por las calorías. Es una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar a los postres.

Este lemon pie es una deliciosa tarta de limón con una base de galletas crujiente y un relleno cremoso y suave de limón. Además, es bajo en calorías, por lo que puedes disfrutarlo sin remordimientos.

La historia de esta receta se remonta a mi abuela, que solía hacer esta tarta de limón para las ocasiones especiales. Siempre fue un éxito entre la familia, y ahora he adaptado su receta para hacerla más saludable y baja en calorías.

Ingredientes:

• 200 gramos de galletas integrales
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 1/2 taza de edulcorante
• Jugo y ralladura de dos limones
• 1 taza de yogur griego bajo en grasa

Cómo preparar el lemon pie:

1. Prepara la base de la tarta triturando las galletas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y hornea durante 10 minutos a 180°C.
2. Para el relleno, bate los huevos con el edulcorante hasta que estén espumosos. Agrega el jugo y la ralladura de los limones, y mezcla bien.
3. Añade el yogur griego y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 20 minutos a 180°C, o hasta que el relleno esté firme.
5. Deja enfriar y sirve.

Esta receta de lemon pie fácil y saludable tiene un total de 1200 calorías, y 8 porciones, por lo que cada porción tiene aproximadamente 150 calorías.

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

Si te gustan los postres y quieres cuidar tu alimentación, esta receta es perfecta para ti. Es una opción baja en calorías y saludable, por lo que puedes disfrutar de su delicioso sabor sin preocuparte por las calorías. Además, es una buena forma de incorporar el yogur griego a tu dieta, que es rico en proteínas y bajo en grasas.

A quién le gustaría esta receta de lemon pie fácil y saludable

Creo que a la actriz y cantante Jennifer Lopez le encantaría esta receta. Como ella misma ha dicho en varias ocasiones, cuida mucho su alimentación y siempre busca opciones saludables. Además, es fanática de los postres, por lo que esta tarta de limón baja en calorías sería perfecta para satisfacer su antojo sin salirse de su dieta.

Algunas preguntas sobre deliciosa receta de lemon pie fácil y saludable

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de galletas para la base?

   Sí, puedes utilizar cualquier tipo de galleta que te guste. Las galletas integrales son una buena opción porque son más saludables, pero puedes utilizar también galletas de avena, galletas de chocolate, etc.

2. ¿Puedo sustituir el yogur griego por otro ingrediente?

   Sí, puedes utilizar queso crema bajo en grasa o leche condensada light en lugar del yogur griego. El yogur griego es una buena opción porque es bajo en grasas y rico en proteínas, pero puedes adaptar la receta a tus gustos y necesidades.

3. ¿Puedo utilizar limones en conserva para hacer la receta?

   No, es mejor utilizar limones frescos para que el sabor sea más intenso y natural. Si no tienes limones frescos, puedes utilizar limones congelados, pero evita utilizar limones en conserva porque pueden tener un sabor diferente.