«El amor es como la mermelada, no importa cuánto la extiendas, siempre queda algo en el fondo»
¿Te encanta la mermelada de frutilla, pero te preocupa el alto contenido de azúcar y calorías? ¡No te preocupes más! Te traemos una receta de mermelada de frutilla casera, fácil de hacer y baja en calorías. ¡No te pierdas esta deliciosa opción más saludable!
La mermelada de frutilla es un clásico en la mesa del desayuno, en la merienda o como ingrediente en postres. Esta versión baja en calorías es perfecta para disfrutarla sin sentirte tan culpable y con los beneficios de la fruta fresca.
Esta mermelada casera de frutilla es una excelente opción para quienes quieren disfrutar de un sabor dulce sin agregarle azúcares ni conservantes artificiales. ¡Además es muy fácil de preparar!
Para hacer esta mermelada puedes escoger frutillas frescas de calidad, que estén maduras, pero no pasadas. Aunque también puedes utilizar frutillas congeladas si no encuentras frescas.
Simplemente tritura la fruta en una licuadora o procesadora de alimentos, agrega un poco de edulcorante natural y cocínala a fuego lento hasta que espese. ¡Así de fácil!
Cómo preparar deliciosa mermelada de frutilla casera, ¡ahora baja en calorías!
Ingredientes:
- 500 gramos de frutillas frescas o congeladas
- 1/4 taza de edulcorante natural al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
Pasos:
- Lava bien las frutillas y retira las hojas y el tallo.
- Colócalas en una licuadora o procesadora de alimentos y tritúralas hasta que queden bien suaves.
- Vierte la mezcla en una olla y agrega el edulcorante y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio durante 20-30 minutos, moviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
- Deja enfriar y vierte en un frasco de vidrio hermético.
Esta receta rinde para 2 tazas de mermelada, cada porción de 2 cucharadas tiene solo 30 calorías. ¡Disfruta de la mermelada sin remordimientos!
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustan las frutillas? ¡Esta mermelada es una forma deliciosa de disfrutarlas de manera saludable! Además, las frutillas son ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que ayuda a mantenernos saludables.
¿A quién le gustaría esta receta?
Esta receta le gustaría a la cantante Taylor Swift, quien es conocida por su amor por los postres y por llevar una alimentación saludable. Estamos seguros de que disfrutaría de esta mermelada de frutilla baja en calorías.
Algunas preguntas sobre deliciosa mermelada de frutilla casera, ¡ahora baja en calorías!
¿Puedo utilizar otro tipo de fruta?
Sí, también puedes utilizar otras frutas como arándanos, fresas, frambuesas o moras. El proceso es el mismo, solo asegúrate de ajustar la cantidad de edulcorante según la acidez de la fruta.
¿Cuánto tiempo dura la mermelada en el refrigerador?
La mermelada dura aproximadamente de 2 a 3 semanas en el refrigerador, siempre y cuando se mantenga en un frasco de vidrio hermético.
¿Puedo utilizar mi edulcorante favorito?
Sí, puedes utilizar cualquier edulcorante natural que prefieras, como stevia, xilitol o eritritol. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según tu gusto y la acidez de la fruta.
¿Puedo congelar la mermelada?
Sí, puedes congelar la mermelada en un recipiente adecuado para el congelador y descongelarla en el refrigerador antes de utilizarla.
¿Cómo puedo utilizar esta mermelada?
Puedes utilizar esta mermelada como cualquier otra, para untar en pan tostado, en crepes, como relleno de tartas o como acompañamiento de postres como helados o yogures.
