Deliciosa dorada al horno baja en calorías para una alimentación saludable

«La buena comida es una forma de vida, no sólo algo que comemos» – Yotam Ottolenghi

Si buscas una comida saludable y deliciosa, esta dorada al horno es la elección perfecta. Este plato incorpora ingredientes frescos como limón, ajo y tomillo para realzar el sabor de la dorada. Además, es bajo en calorías y fácil de preparar.

La dorada es un pescado blanco suave y cremoso que se cocina muy bien en el horno. Para esta receta, la dorada se coloca en una cama de cebolla y luego se cubre con una mezcla de limón, ajo, tomillo y aceite de oliva. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor.

Se dice que esta receta se originó en la costa mediterránea hace muchos años, cuando los pescadores locales preparaban la dorada fresca que habían capturado en el mar. Desde entonces, se ha convertido en un plato popular en todo el mundo.

Ingredientes:

• 2 filetes de dorada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• 1 ramita de tomillo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Deliciosa dorada al horno baja en calorías:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Corta la cebolla en rodajas y colócala en el fondo de una bandeja para horno.
3. Coloca los filetes de dorada sobre la cebolla y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Pela y pica los dientes de ajo y espolvorea sobre los filetes de dorada.
5. Corta el limón en rodajas y coloca encima de los filetes de dorada.
6. Agrega las hojas de tomillo y rocía con aceite de oliva.
7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la dorada esté cocida y dorada.

Esta receta tiene un total de 360 calorías y proporciona 180 calorías por porción.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

La dorada es un pescado muy saludable que es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, el limón y el ajo agregan un sabor delicioso sin agregar calorías adicionales. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena saludable entre semana.

Esta receta le gustaría a… el famoso chef Jamie Oliver

Esta receta es perfecta para un chef como Jamie Oliver, que es conocido por su enfoque en la cocina saludable y fresca. La dorada es un pescado que a menudo se encuentra en la cocina mediterránea, y Jamie es un gran defensor de los ingredientes frescos y saludables. Estamos seguros de que le encantaría esta receta baja en calorías.

Algunas preguntas sobre Deliciosa dorada al horno baja en calorías:

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de pescado?

   Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco firme para esta receta.

2. ¿Cuánto tiempo se puede guardar la dorada cocida?

   Puedes guardar la dorada cocida en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

3. ¿Hay alguna otra forma de cocinar la dorada?

   Sí, puedes cocinar la dorada a la parrilla o a la plancha si no tienes un horno.