Deliciosa crema de verduras baja en calorías para una alimentación saludable

«La comida es nuestra conexión más básica con la vida, y la cocina es la herramienta que usamos para mediar esta conexión»

Esta crema de verduras es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una comida saludable y deliciosa al mismo tiempo. Con una mezcla de verduras frescas y un toque de crema, esta sopa cremosa es un plato reconfortante que te dejará lleno y satisfecho.

Imagínate en un día lluvioso, acurrucado en el sofá con una taza humeante de esta deliciosa crema de verduras. La sopa es suave y cremosa, con un sabor a verduras frescas que te transporta a un jardín de primavera. Además, es baja en calorías, lo que la hace perfecta para aquellos que buscan una opción saludable para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 2 tallos de apio
• 1 calabacín
• 1 puerro
• 1 litro de caldo de verduras
• 1/2 taza de crema (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Deliciosa crema de verduras baja en calorías:

1. Pela y pica la cebolla y el ajo. Lava y corta las zanahorias, el apio, el calabacín y el puerro en trozos pequeños.
2. En una olla grande, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina a fuego medio hasta que estén dorados. Agrega las zanahorias, el apio, el calabacín y el puerro y cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega el caldo de verduras y lleva la mezcla a ebullición. Reduce la temperatura y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que las verduras estén completamente cocidas.
4. Usando una batidora de mano, mezcla la sopa hasta que quede suave. Si lo deseas, agrega la crema y mezcla bien.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de verduras baja en calorías.

Esta receta tiene alrededor de 470 calorías en total y alrededor de 80 calorías por porción.

¿Por qué tendría que comer esto, mamá?

Imagínate como un chef en su cocina, creando una deliciosa mezcla de verduras y convirtiéndola en una sopa cremosa y deliciosa. Esta crema de verduras es una excelente manera de obtener una gran cantidad de nutrientes en un solo plato, y es una opción saludable para aquellos que deseen cuidar su alimentación.

A quién le gustaría esta receta:

Esta receta le gustaría a alguien como el famoso chef Jamie Oliver, quien siempre ha sido un defensor de la comida saludable y de la creación de platos deliciosos con ingredientes frescos. Además, sería una excelente opción para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable en un día frío.

Algunas preguntas sobre Deliciosa crema de verduras baja en calorías:

1. ¿Puedo hacer esta receta sin crema?

   Sí, puedes omitir la crema y la sopa seguirá siendo deliciosa y saludable.

2. ¿Puedo usar otras verduras?

   Sí, puedes experimentar con diferentes verduras y agregar tus favoritas a la mezcla.

3. ¿Puedo congelar esta sopa?

   Sí, puedes congelar esta sopa en recipientes herméticos y descongelarla cuando desees disfrutarla.