Deliciosa crema de champiñones baja en calorías para mantener una dieta saludable

“La comida es una parte básica de la vida, y puede ser una fuente de placer, de sufrimiento o de ambas cosas.” -Yotam Ottolenghi

Si estás buscando una opción saludable y baja en calorías para disfrutar de una deliciosa crema de champiñones, esta receta es perfecta para ti. La crema de champiñones es una receta clásica que puede ser disfrutada en cualquier época del año. Esta versión baja en calorías es perfecta para aquellos que buscan mantener una dieta saludable pero sin sacrificar el sabor.

La crema de champiñones es una sopa cremosa que se hace con champiñones y otros ingredientes, y se sirve caliente. Es perfecta como entrada o como plato principal acompañado de una ensalada. Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabor.

La historia de esta receta se remonta a la época medieval, donde se utilizaban champiñones para hacer una variedad de platos. La crema de champiñones se popularizó en la década de 1940 como una receta elegante en la alta cocina francesa y desde entonces se ha convertido en un plato clásico en todo el mundo.

Ingredientes:

  • 500 gramos de champiñones frescos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 tazas de leche desnatada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar Deliciosa crema de champiñones baja en calorías:

  1. Limpia los champiñones y córtalos en rodajas finas.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocínalos hasta que estén dorados.
  3. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén suaves.
  4. Agrega el caldo de pollo y la leche y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Con una licuadora, procesa la mezcla hasta que quede suave.
  6. Regresa la mezcla a la sartén y calienta a fuego medio durante 5 minutos.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Esta deliciosa crema de champiñones baja en calorías contiene aproximadamente 150 calorías por porción, y esta receta rinde para 4 porciones.

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

¡Esta crema de champiñones es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y baja en calorías! Los champiñones son una excelente fuente de nutrientes como las vitaminas B y D, y son bajos en calorías y grasas. Además, la crema de champiñones es muy fácil de hacer y está llena de sabor. ¡Te encantará!

A quién le gustaría esta receta:

Esta receta le gustaría a la actriz y modelo estadounidense Gwyneth Paltrow, conocida por promover un estilo de vida saludable y una alimentación sana. Con su enfoque en la alimentación consciente y la atención plena, creemos que esta receta sería perfecta para ella.

Algunas preguntas sobre Deliciosa crema de champiñones baja en calorías:

  1. ¿Puedo usar champiñones enlatados en lugar de frescos?

    Sí, puedes usar champiñones enlatados en lugar de frescos si es necesario, aunque el sabor puede verse comprometido.

  2. ¿Puedo usar leche entera en lugar de leche desnatada?

    Sí, puedes usar leche entera en lugar de leche desnatada, aunque esto aumentará el número de calorías por porción.

  3. ¿Puedo congelar la crema de champiñones?

    Sí, puedes congelar la crema de champiñones en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Simplemente descongela y recalienta en la estufa antes de servir.