«La cocina es un lenguaje a través del cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura» – Ferran Adrià
¿Estás buscando una opción saludable y baja en calorías para tus comidas? ¡No busques más! La calabaza al horno es una excelente opción para incluir en tu dieta.
La calabaza, con su textura suave y cremosa, es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar la calabaza al horno de la manera más deliciosa posible.
Historia:
La calabaza al horno es una receta que ha sido transmitida de generación en generación en muchas culturas. En América Latina, por ejemplo, es común encontrarla en la mesa de la cena de Acción de Gracias, mientras que en Europa, la calabaza es un ingrediente popular en platos de otoño y de invierno.
Ingredientes:
– 1 calabaza grande
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta a gusto
– Opcional: hierbas frescas como tomillo y romero
Cómo preparar la calabaza al horno:
1. Precalienta tu horno a 200°C.
2. Lava bien la calabaza y córtala por la mitad.
3. Retira las semillas con una cuchara.
4. Coloca las mitades de calabaza en una bandeja para hornear.
5. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. También puedes agregar hierbas frescas para darle más sabor.
6. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que estén doradas y suaves.
7. Sirve caliente y disfruta.
Calorías:
Esta receta de calabaza al horno tiene aproximadamente 120 calorías por porción.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
Sabías que la calabaza es una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes? Además, es baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. Además, su sabor suave y cremoso es perfecto para agregar a tus platos favoritos.
Esta receta de calabaza al horno también es súper fácil de preparar, por lo que es una excelente opción para cuando estás corto de tiempo pero quieres una comida saludable.
Esta receta le gustaría a…
Si te gustan los sabores simples pero deliciosos, esta receta de calabaza al horno es para ti. Creemos que a la actriz Emma Watson le encantaría esta opción saludable y sabrosa para una cena vegana.
Algunas preguntas sobre la deliciosa calabaza al horno:
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?
¡Por supuesto! Puedes agregar otros ingredientes como ajo, cebolla o incluso queso rallado para darle más sabor.
¿Puedo preparar la calabaza de otra manera?
¡Por supuesto! La calabaza es un ingrediente muy versátil y se puede preparar de muchas maneras diferentes, como en puré, sopa o incluso en una tarta dulce.
¿Qué puedo hacer con las semillas de calabaza?
¡No las tires! Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteínas y fibra. Puedes tostarlas y agregarlas a ensaladas o utilizarlas como un snack saludable.
¿La calabaza al horno es apta para veganos?
Sí, esta receta de calabaza al horno es apta para veganos ya que no contiene ingredientes de origen animal.
