Creme Brulee Delicioso y Bajo en Calorías para Consentirte sin Culpa

«La comida es una parte del viaje. Disfrútala mientras estás en él». – Anthony Bourdain

Si eres fanático de los postres pero quieres cuidar tu figura, esta receta es para ti. Este Creme Brulee es una versión baja en calorías que no sacrifica su delicioso sabor y textura cremosa. Es el postre perfecto para consentirte sin culpa.

Cuenta la historia que este postre se originó en Francia en el siglo XVII, y que fue creado para satisfacer los paladares dulces de la nobleza. Hoy en día, es uno de los postres más populares en todo el mundo.

Ingredientes:

• 1 taza de leche descremada
• 1 taza de crema baja en grasa
• 1/2 taza de azúcar
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Azúcar para caramelizar

Cómo preparar Creme Brulee Delicioso y Bajo en Calorías:

1. Pre-calienta el horno a 160°C
2. En una olla mediana, mezcla la leche, la crema y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
3. En un tazón separado, bate las yemas de huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
4. Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de leche y crema, revolviendo constantemente.
5. Vierte la mezcla en moldes para creme brulee y colócalos en una bandeja de horno.
6. Vierte agua caliente en la bandeja de horno hasta que llegue a la mitad de los moldes.
7. Hornea por 35-40 minutos o hasta que los bordes estén firmes pero el centro todavía esté ligeramente tembloroso.
8. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
9. Cubre los moldes con papel film y refrigera durante 2-3 horas.
10. Antes de servir, espolvorea una capa delgada de azúcar sobre cada molde y carameliza con un soplete de cocina.

Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción tiene un total de 200 calorías, lo que la hace una opción baja en calorías para un postre.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

¿Te gustaría probar un postre bajo en calorías que no sacrifica su delicioso sabor? Este Creme Brulee es una opción perfecta para consentirte sin culpas. Además, su textura cremosa y su sabor a vainilla son una delicia para el paladar.

A qué famoso le gustaría Creme Brulee Delicioso y Bajo en Calorías:

A Jennifer Aniston le encantaría esta opción de Creme Brulee, ya que es una de las actrices más saludables de Hollywood y siempre está buscando opciones bajas en calorías que no sacrifiquen el sabor. Además, la textura cremosa y el sabor a vainilla serían perfectos para satisfacer su paladar dulce.

Algunas preguntas sobre Creme Brulee Delicioso y Bajo en Calorías:

1. ¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche descremada?

   Sí, puedes utilizar leche entera en lugar de leche descremada, pero ten en cuenta que aumentará el contenido de grasa y calorías del postre.

2. ¿Puedo utilizar azúcar morena en lugar de azúcar blanca?

   Sí, puedes utilizar azúcar morena en lugar de azúcar blanca, pero ten en cuenta que afectará el color y el sabor del postre.

3. ¿Puedo caramelizar el azúcar en el horno en lugar de utilizar un soplete de cocina?

   Sí, puedes caramelizar el azúcar en el horno, pero ten en cuenta que llevará más tiempo y tendrás que estar pendiente para evitar quemar el postre.