«No hay amor sincerer que el amor por la comida» George Bernard Shaw
¿Te encanta el sabor dulce pero estás cuidando tu figura? Estos deliciosos merengues horneados son la opción perfecta para ti. Con menos calorías que los merengues tradicionales, podrás disfrutar de un postre delicioso sin remordimientos.
La historia detrás de estos merengues se remonta a una pequeña pastelería en Francia, donde una joven repostera intentaba crear un postre delicioso pero menos calórico. Después de varios intentos, encontró la receta perfecta y hoy en día, estos merengues son un éxito entre aquellas personas que cuidan su alimentación.
Ingredientes
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo preparar merengues horneados bajo en calorías
- Prepara una bandeja para horno con papel encerado y pre-calienta el horno a 120°C.
- Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
- Continúa batiendo las claras mientras agregas el azúcar glass poco a poco.
- Agrega el vinagre y la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Con una manga pastelera, forma pequeños merengues sobre la bandeja para horno.
- Hornea los merengues por 1 hora y 30 minutos, o hasta que estén firmes y dorados.
- Sirve y disfruta.
Cada porción de estos merengues horneados bajo en calorías tiene aproximadamente 30 calorías, ¡así que puedes comer más de uno sin preocuparte por la dieta!
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡Imagina un postre delicioso que no arruine tu dieta! Estos merengues horneados son la opción perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce sin sentirte culpable. Además, son muy divertidos de hacer en casa con tus hijos y pueden ser decorados con frutas frescas o un poco de chocolate oscuro derretido.
A quién le gustaría estos merengues horneados bajo en calorías
Creemos que a la famosa actriz y modelo Gisele Bundchen le encantarían estos merengues horneados. Como defensora de un estilo de vida saludable, Gisele siempre busca opciones de postres que sean deliciosos pero que también cuiden su cuerpo.
Algunas preguntas sobre Deliciosos merengues horneados con menos calorías para cuidar tu figura
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¿Puedo usar cualquier tipo de azúcar para hacer estos merengues?
No, es importante usar azúcar glass para obtener la textura adecuada en los merengues horneados.
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¿Puedo hacer estos merengues sin vinagre?
Sí, puedes omitir el vinagre si no tienes o no quieres usarlo. Sin embargo, el vinagre ayuda a estabilizar las claras de huevo y a obtener una textura más firme en los merengues horneados.
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¿Puedo agregar colorante alimenticio a la mezcla de merengue?
Sí, puedes agregar unas gotas de colorante alimenticio si quieres darle un toque de color a los merengues horneados.
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¿Cuánto tiempo duran los merengues horneados?
Puedes guardar los merengues horneados en un recipiente hermético por hasta 1 semana.
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¿Puedo usar esta receta para hacer un merengue más grande?
Sí, puedes usar la misma receta para hacer un merengue más grande. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño del merengue.