«La comida es la parte material del arte de vivir.»
-Lucien Tendret
¿Te apetece una cena saludable y baja en calorías? ¡Estos champiñones horneados son una excelente opción! Los champiñones son una excelente fuente de proteínas y fibra, y son bajos en grasas y calorías. Además, son muy versátiles y pueden ser rellenados con diferentes ingredientes para crear diferentes sabores.
Esta receta es perfecta como plato principal o como acompañamiento. Los champiñones rellenos son una excelente opción para una cena rápida y fácil, y son una opción saludable para toda la familia.
¿Quieres saber cómo surgió esta receta? La idea surgió cuando estaba buscando una cena rápida y saludable para mi familia. Quería algo sabroso y satisfactorio pero que no fuera demasiado pesado. Los champiñones horneados resultaron ser la solución perfecta. Los rellené con espinacas y queso ricotta y los horneé hasta que estuvieron dorados y crujientes. ¡El resultado fue delicioso!
Ingredientes:
- 6 champiñones grandes
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso ricotta
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar Deliciosos champiñones horneados con bajo contenido calórico:
- Prepara los ingredientes: Precalienta el horno a 190°C. Limpia los champiñones y quita los tallos. Pica los tallos y las espinacas. En un bol mezcla el queso ricotta, el queso parmesano, el ajo picado, las espinacas y los tallos de los champiñones.
- Rellena los champiñones: Coloca los champiñones en una bandeja para horno. Rellena cada champiñón con la mezcla de espinacas y queso ricotta. Rocía los champiñones con aceite de oliva y espolvorea sal y pimienta al gusto.
- Hornea los champiñones: Hornea los champiñones durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve y disfruta: Sirve los champiñones calientes y disfrútalos como plato principal o como acompañamiento.
Número de calorías totales: 300 calorías. Calorías por ración: 50 calorías (por champiñón).
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Sabías que los champiñones son una excelente fuente de proteínas y fibra? Los champiñones también son bajos en grasas y calorías, por lo que son una excelente opción para una cena saludable. Además, ¡estos champiñones están rellenos de espinacas y queso ricotta, que les da un sabor sabroso y delicioso!
Estos champiñones horneados le gustarían a…
Este plato le gustaría a la actriz y cantante Jennifer Lopez. JLo es conocida por seguir una dieta saludable y por estar en forma, por lo que estos champiñones horneados serían una excelente opción para ella. Además, como es fanática del queso, seguramente disfrutaría el relleno de espinacas y queso ricotta.
Algunas preguntas sobre Deliciosos champiñones horneados con bajo contenido calórico:
¿Qué otros ingredientes puedo usar para rellenar los champiñones?
Puedes rellenar los champiñones con una variedad de ingredientes, como carne picada, arroz, quinoa, cebolla, tomate, queso feta, mozzarella, entre otros.
¿Puedo preparar los champiñones con anticipación?
Sí, puedes preparar los champiñones con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta por 2 días antes de hornearlos.
¿Puedo congelar los champiñones horneados?
Sí, puedes congelar los champiñones horneados durante hasta 2 meses. Para descongelar, colócalos en el refrigerador durante la noche y luego caliéntalos en el horno.
