«La comida es nuestra fuente de energía y nuestra fuente de vida. Si no comes bien, no puedes pensar bien, no puedes amar bien, no puedes dormir bien». -Catherine Saxelby
Si estás buscando una opción saludable y baja en calorías para cuidar tu figura, estas berenjenas al horno son perfectas para ti. Se trata de una receta sencilla pero llena de sabor, que combina las berenjenas con una deliciosa mezcla de especias y hierbas aromáticas. Además, es un plato muy versátil que puede funcionar tanto como acompañamiento o como plato principal.
La receta de las berenjenas al horno tiene su origen en la cocina mediterránea, donde las berenjenas son un ingrediente muy común. Se dice que los antiguos griegos ya las cultivaban y las utilizaban en sus platos, y que los romanos las introdujeron en Europa. Desde entonces, las berenjenas se han convertido en un alimento básico en muchas cocinas del mundo.
Ingredientes:
– 2 berenjenas grandes
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de tomillo seco
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– Queso feta (opcional)
Cómo preparar las deliciosas berenjenas al horno:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Cortar las berenjenas en rodajas finas y colocarlas en una bandeja para horno.
3. Mezclar en un tazón el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el orégano, el tomillo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
4. Pintar las berenjenas con la mezcla de especias y hierbas aromáticas.
5. Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
6. Servir las berenjenas al horno con un poco de queso feta por encima (opcional).
Esta receta tiene un total de 350 calorías y aproximadamente 70 calorías por porción.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustan las berenjenas? ¡Pues esta receta es perfecta para ti! Las berenjenas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantener tu cuerpo sano y fuerte. Además, esta receta es baja en calorías y muy fácil de preparar. ¡Seguro que te encantará!
A qué famoso le gustaría estas berenjenas al horno…
A la actriz Natalie Portman le encantaría esta receta porque es vegetariana y le gusta cuidar su figura. Además, Natalie es de origen israelí, donde las berenjenas son un ingrediente muy común en la cocina.
Algunas preguntas sobre las deliciosas berenjenas al horno:
1. ¿Puedo utilizar otras especias?
Por supuesto, puedes utilizar las especias que prefieras o las que tengas en casa. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!
2. ¿Es necesario utilizar queso feta?
No, el queso feta es opcional. Si prefieres una versión vegana, simplemente omítelo.
3. ¿Puedo preparar las berenjenas con anticipación?
Sí, puedes preparar las berenjenas con anticipación y calentarlas en el horno justo antes de servir.
