«La comida equilibrada no es solo una cuestión de nutrición, es una cuestión de amor. El amor a ti mismo, a tu cuerpo y a tu salud». -Julia Child
Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, esta receta de pollo y acelga es perfecta para ti. La suave textura de la acelga y el sabor jugoso del pollo se complementan perfectamente en este plato bajo en calorías.
La receta es una creación de mi abuela, quien solía prepararla para nosotros cuando éramos niños. Ella siempre nos contaba que aprendió a cocinar este plato de su propia madre, quien a su vez lo había aprendido de su abuela. Así que esta receta ha sido transmitida a través de muchas generaciones en nuestra familia y siempre ha sido un éxito en nuestras comidas.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1 manojo de acelgas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar pollo y acelga
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agregue la cebolla y el ajo picados y cocine hasta que estén dorados.
- Agregue las pechugas de pollo y cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
- Lave las acelgas y córtelas en trozos grandes.
- Agregue las acelgas a la sartén y mezcle bien.
- Cubra la sartén y cocine a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que las acelgas estén cocidas y el pollo esté cocido por completo.
- Retire la sartén del fuego y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa combinación de pollo y acelga.
Esta receta tiene un total de 375 calorías y 125 calorías por ración.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que eres un superhéroe y necesitas una comida que te de la energía para salvar el mundo. ¡Este plato de pollo y acelga es justo lo que necesitas! El pollo te dará la proteína que necesitas para fortalecer tus músculos, mientras que la acelga te proporcionará muchos nutrientes para mantenerte saludable y fuerte. Además, ¡sabe delicioso!
A qué famoso le gustaría esta receta…
Esta receta le encantaría al famoso chef Gordon Ramsay. Él es conocido por su amor por la cocina saludable y por sus platos llenos de sabor. Estoy seguro de que estaría impresionado con la combinación de sabores en este plato y lo recomendaría a sus seguidores en todo el mundo.
Algunas preguntas sobre Deliciosa combinación: Pollo y acelga para una comida baja en calorías.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo?
Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo. Solo asegúrate de cocinarlos por completo antes de agregar las acelgas.
¿Puedo agregar otros vegetales a esta receta?
Sí, puedes agregar otros vegetales a esta receta si lo deseas. Algunas opciones incluyen zanahorias, calabacines y champiñones.
¿Puedo agregar queso a esta receta?
Sí, puedes agregar queso a esta receta si lo deseas. El queso parmesano o el queso feta complementarían bien el sabor del pollo y las acelgas.
¿Puedo usar espinacas en lugar de acelgas?
Sí, puedes usar espinacas en lugar de acelgas si lo deseas. El sabor será un poco diferente, pero aún así será delicioso.
¿Puedo usar aceite vegetal en lugar de aceite de oliva?
Sí, puedes usar aceite vegetal en lugar de aceite de oliva si lo deseas. Sin embargo, el aceite de oliva generalmente es más saludable y agrega un sabor más rico.