Espinacas ligeras y deliciosas: recetas fáciles y bajas en calorías

«La comida es nuestra conexión más cercana con la naturaleza. Cada bocado es una oportunidad para cultivar nuestra salud y bienestar» – Dr. Mark Hyman

Las espinacas son una de esas verduras que no suelen destacar por su sabor, pero que son una gran fuente de nutrientes. ¡Y lo mejor de todo es que puedes preparar platos deliciosos y bajos en calorías con ellas!

Cuando era niña, siempre pensé que Popeye tenía razón al comer espinacas para obtener fuerza. Ahora, como adulta, sé que hay muchas más razones para comer espinacas. Además de ser ricas en vitaminas y minerales, son bajas en calorías y tienen un alto contenido de fibra.

Ingredientes

• 500 gramos de espinacas frescas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Cómo preparar espinacas ligeras y deliciosas:

1. Lava bien las espinacas y escúrrelas.
2. Pica los dientes de ajo.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
4. Añade el ajo y sofríe por unos 30 segundos.
5. Agrega las espinacas y cocina por 2-3 minutos hasta que estén suaves.
6. Retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calorías totales: 150 Kcal

Calorías por ración (100 gramos): 30 Kcal

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

Imagínate que estás en un bosque mágico y las espinacas son las hojas de los árboles. Al comerlas, estás obteniendo la fuerza de la naturaleza y llenando tu cuerpo de energía y vitalidad. ¡Además, son muy buenas para tus huesos y músculos!

A qué famoso le gustaría esta receta…

Creo que a Gwyneth Paltrow le gustaría esta receta, ya que es famosa por seguir una dieta saludable y equilibrada. Además, le encanta compartir recetas de verduras en su sitio web GOOP.

Algunas preguntas sobre Espinacas ligeras y deliciosas:

1. ¿Puedo usar espinacas congeladas?

   Sí, puedes usar espinacas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinarlas.

2. ¿Puedo añadir otros ingredientes?

   Sí, puedes añadir otros ingredientes como champiñones, tomates, o incluso queso feta para darle más sabor.

3. ¿Puedo hacer esta receta con espinacas baby?

   Sí, puedes hacer esta receta con espinacas baby, pero ten en cuenta que necesitarás más cantidad ya que son más pequeñas.

4. ¿Puedo hacer esta receta sin ajo?

   Sí, puedes hacer esta receta sin ajo, pero ten en cuenta que el ajo le da un sabor único y delicioso.

5. ¿Puedo usar otra variedad de espinacas?

   Sí, puedes usar otras variedades de espinacas, pero ten en cuenta que algunas pueden tener un sabor más fuerte que otras.