«La comida no es sólo combustible, es información. Puede hablar con sus genes y cambiar su biología.» – Dr. Mark Hyman
¿Estás buscando una opción baja en calorías y deliciosa para una alimentación saludable? Entonces, nuestra crema de zapallo es perfecta para ti. Este plato es una excelente opción para una cena saludable en una noche fría de invierno. La crema de zapallo es suave y cremosa, y tiene un sabor dulce y reconfortante. Es fácil de preparar y es una excelente opción para las personas que buscan una comida rápida y saludable.
La crema de zapallo es una receta que proviene de América del Sur y Central. En la región andina, este plato es muy popular. Se cree que los Incas lo preparaban con frecuencia. La crema de zapallo se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su sabor y a su valor nutricional. Es una excelente fuente de vitamina A, C y E, además de ser rica en fibra y antioxidantes.
Ingredientes:
- 1 kg de zapallo pelado y cortado en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de crema de leche baja en grasa
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Cómo preparar crema de zapallo:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el zapallo y el caldo de pollo a la olla y cocina a fuego medio hasta que el zapallo esté suave (alrededor de 25 minutos).
- Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.
- Usando una licuadora, mezcla la mezcla de zapallo hasta que esté suave.
- Regresa la mezcla a la olla y agrega la leche y la crema de leche.
- Cocina a fuego medio hasta que la crema esté caliente.
- Sirve caliente y disfruta.
Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción tiene aproximadamente 150 calorías. ¡Es una excelente opción para una cena saludable y baja en calorías!
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustaría probar una sopa cremosa y deliciosa que te hará sentir cálido y satisfecho? La crema de zapallo es la opción perfecta. Además, está llena de nutrientes que son buenos para tu cuerpo. La vitamina A es buena para tus ojos y la vitamina C es buena para tu sistema inmunológico. También tiene mucha fibra, lo que es bueno para tu digestión. ¡Prueba la crema de zapallo y te sorprenderá lo deliciosa que es!
Esta receta le gustaría a…Chris Pratt
Chris Pratt es famoso por su amor por la comida saludable y el ejercicio. Él es un gran fanático de los vegetales y de la alimentación saludable. La crema de zapallo sería perfecta para él, ya que es baja en calorías y rica en nutrientes. Además, es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena rápida y saludable después de un largo día de trabajo en el gimnasio.
Algunas preguntas sobre Deliciosa crema de zapallo:
¿Puedo sustituir la leche descremada por leche entera?
Sí, puedes sustituir la leche descremada por leche entera si prefieres una crema más rica. Sin embargo, ten en cuenta que esto aumentará el contenido de grasa y calorías de la crema.
¿Puedo sustituir la crema de leche baja en grasa por crema de leche normal?
Sí, puedes sustituir la crema de leche baja en grasa por crema de leche normal si prefieres una crema más rica. Sin embargo, ten en cuenta que esto aumentará el contenido de grasa y calorías de la crema.
¿Puedo congelar la crema de zapallo?
Sí, puedes congelar la crema de zapallo. Deja que la crema se enfríe completamente antes de colocarla en contenedores para congelar. La crema se mantendrá fresca en el congelador hasta por 3 meses.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la crema de zapallo?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a la crema de zapallo. Algunas opciones incluyen jengibre, manzanas, zanahorias, curry, nuez moscada y canela. Experimenta y encuentra la combinación perfecta para ti.
¿Puedo hacer la crema de zapallo en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes hacer la crema de zapallo en una olla de cocción lenta. Agrega todos los ingredientes a la olla y cocina a fuego lento durante 6-8 horas. Luego sigue los pasos 4-7 de la receta.
