«La buena comida es una forma de felicidad. La buena comida es algo que puede ser compartido por todos.» – Julia Child
¿Te apetece una rica crema de marisco pero sin sentirte culpable por las calorías? Entonces esta receta es perfecta para ti. Con su sabor delicioso y una reducción en las calorías, esta crema de marisco es una opción saludable y satisfactoria para cualquier comida.
La crema de marisco es un plato muy popular en muchas partes del mundo, especialmente en las costas. Es un plato que ha sido disfrutado por generaciones, y cada familia tiene su propia versión especial. Esta receta te llevará a través de todos los pasos necesarios para crear una deliciosa crema de marisco baja en calorías.
Ingredientes:
- 1/2 kg de marisco variado (langostinos, mejillones, almejas, gambas)
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 puerro, picado
- 1 zanahoria, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 litro de caldo de pescado bajo en grasa
- 2 tazas de leche desnatada
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar la deliciosa crema de marisco baja en calorías:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo, el puerro, la zanahoria y el pimiento rojo y saltea durante 5 minutos.
- Agrega el marisco y cocina durante otros 5 minutos.
- Agrega el caldo de pescado y deja que hierva a fuego lento durante 20 minutos.
- Retira del fuego y agrega la leche desnatada.
- Usando una batidora, mezcla la sopa hasta que esté suave.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Esta deliciosa crema de marisco baja en calorías tiene un total de 900 calorías, lo que significa que cada porción (4 porciones en total) tiene solo 225 calorías.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que estás en la playa, el sol está brillando y el mar está tranquilo. Hueles el aroma de la brisa marina y de repente, te llega el aroma de una deliciosa crema de marisco. Esta crema de marisco baja en calorías te llevará a ese lugar paradisíaco sin tener que preocuparte por las calorías. Es una comida reconfortante y saludable que te hace sentir bien por dentro y por fuera.
A qué famoso le gustaría esta receta…
A los amantes de los mariscos les encantaría esta crema de marisco baja en calorías. En particular, me imagino que a la actriz española Penélope Cruz le encantaría esta receta. Como actriz internacional, siempre está en movimiento y necesita una comida saludable y satisfactoria que la mantenga energizada y saludable. Además, Penélope Cruz es originaria de una zona costera de España, por lo que es probable que tenga un amor por los mariscos desde su infancia.
Algunas preguntas sobre Deliciosa crema de marisco baja en calorías:
¿Puedo sustituir la leche desnatada por leche de avena?
Sí, puedes sustituir la leche desnatada por leche de avena u otra leche vegetal para hacer la crema de marisco baja en calorías aún más saludable.
¿Puedo usar otro tipo de marisco?
Sí, puedes usar cualquier tipo de marisco que desees, siempre y cuando estén frescos y sean de alta calidad.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana o vegana?
Sí, puedes hacer esta receta vegetariana o vegana utilizando caldo de verduras en lugar de caldo de pescado y sustituyendo el marisco por una alternativa vegetal, como las gambas veganas.
