«La comida es el ingrediente que une a las personas y las culturas» – Sergio Pérez
¿Quieres disfrutar de una deliciosa crema de calabacín baja en calorías? Esta receta de Sergio es la solución perfecta, ya que combina ingredientes saludables con un sabor exquisito.
Esta crema es perfecta para una cena ligera o incluso como un primer plato. Además, es fácil de preparar y no te tomará demasiado tiempo.
¿Quieres saber más sobre la historia detrás de esta receta? Se dice que Sergio la creó cuando estaba en un campamento de verano y solo tenía acceso a ingredientes limitados. Después de experimentar un poco, descubrió esta deliciosa combinación que se ha convertido en un éxito.
Ingredientes:
- 500 gramos de calabacín
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de pollo o verduras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar crema de calabacín baja en calorías:
- Lava los calabacines y córtalos en trozos pequeños.
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- En una olla, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los calabacines y el caldo de pollo o verduras. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y deja cocinar durante 20 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura todo en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave y cremoso.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa crema de calabacín baja en calorías.
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción tiene alrededor de 80 calorías. ¡Es una opción perfecta para aquellos que están cuidando su ingesta de calorías!
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que estás explorando un jardín mágico lleno de calabacines gigantes. Estos calabacines son tan sabrosos que te hacen sentir como un héroe. Si comes la crema de calabacín baja en calorías de Sergio, puedes sentirte como un héroe también, porque estás comiendo algo saludable y delicioso a la vez.
A qué famoso le gustaría esta receta…
A nuestro amigo y actor de Hollywood, Mark Ruffalo, le encantaría esta receta. Sabemos que a él le encanta cuidar su cuerpo y mantenerse saludable, así que estamos seguros de que disfrutaría de esta deliciosa crema de calabacín baja en calorías.
Algunas preguntas sobre crema de calabacín baja en calorías:
- ¿Puedo usar caldo de carne en lugar de caldo de pollo o verduras?
- ¿Puedo agregar otros vegetales?
- ¿Puedo hacer esta receta vegetariana o vegana?
Sí, puedes usar caldo de carne si lo prefieres. Solo asegúrate de que sea bajo en sodio para mantener la receta baja en calorías.
Sí, puedes agregar otros vegetales si lo deseas. La zanahoria y el apio son opciones populares que pueden agregar más sabor y nutrientes a la receta.
Sí, puedes hacer esta receta vegetariana o vegana usando caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
