«La vida es corta, come las galletas de cereales» – Anónimo
¿Alguna vez has querido algo dulce pero no quieres romper tu dieta? Las galletas de cereales son la solución perfecta para tus antojos dulces sin sentirte culpable. Estas galletas son ideales como snack para llevar a cualquier lugar, desayuno o para disfrutar en una tarde de películas.
La receta de estas galletas es muy sencilla y puedes personalizarla con tus cereales favoritos. Además, son perfectas para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
Recuerdo que mi abuela siempre me hacía estas galletas cuando era niño. Solíamos disfrutarlas juntos mientras veíamos nuestras películas favoritas. Desde entonces, se han convertido en mi snack favorito y siempre las tengo a mano en mi despensa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1/2 taza de cereales integrales
- 1/4 taza de edulcorante natural (stevia, xilitol, etc.)
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo preparar galletas de cereales:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla la harina, los cereales, el edulcorante, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate el aceite de coco hasta que esté suave. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y bate nuevamente.
- Agrega la mezcla de harina a la mezcla de aceite de coco y mezcla bien hasta que se forme una masa uniforme.
- Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Aplastar ligeramente las bolas para formar las galletas.
- Hornea por 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta.
Esta receta rinde para aproximadamente 12 galletas. Cada galleta tiene alrededor de 70 calorías, lo que las hace perfectas como snack bajo en calorías.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagínate poder disfrutar de unas deliciosas galletas sin sentirte culpable después, ¿suena bien, verdad? Además, estas galletas están hechas con cereales integrales, lo que las hace una opción saludable para tus antojos dulces.
A qué famoso le gustaría esta receta…
Creo que a la famosa actriz Emma Watson le encantaría esta receta. Como activista en pro de la alimentación saludable y sostenible, sé que esta receta con ingredientes integrales y bajo en calorías sería una opción perfecta para ella.
Algunas preguntas sobre Galletas de cereales: el snack perfecto bajo en calorías para tus antojos dulces. bajo en calorías
¿Puedo agregar frutas secas a la receta?
Sí, puedes agregar frutas secas a la mezcla de masa antes de hornear. Las pasas, arándanos secos y las nueces son una buena opción.
¿Cuánto tiempo duran las galletas?
Las galletas duran aproximadamente una semana si se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Puedo usar otro edulcorante en lugar de stevia?
Sí, puedes usar cualquier edulcorante natural que prefieras. Asegúrate de revisar las equivalencias adecuadas de uso antes de hacer el cambio.
