Galletas María light: disfruta su sabor sin preocuparte por las calorías

«La cocina es un lenguaje a través del cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura». – Ferran Adrià

¿Te encanta el sabor de las galletas María pero te preocupa su alto contenido calórico? ¡No te preocupes! Con estas galletas María light podrás disfrutar de su delicioso sabor sin preocuparte tanto por las calorías. Son perfectas para acompañar el café o el té en cualquier momento del día, o incluso como un snack saludable.

La historia de estas galletas se remonta a la época colonial en España, donde se popularizaron por su sencillez en la elaboración y su bajo costo. Con el tiempo, se convirtieron en un clásico en la gastronomía española y se extendieron por todo el mundo.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de harina de avena
• 1/4 taza de stevia
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Cómo preparar Galletas María light

1. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, la harina de avena, la stevia y la pizca de sal.
2. Añade el aceite de coco, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas un poco para darles forma de galleta.
4. Coloca las galletas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante 10-12 minutos a 180°C.
5. Deja enfriar antes de servir.

Esta receta rinde para aproximadamente 12 galletas. Cada porción de 2 galletas contiene alrededor de 120 calorías, lo que las hace una opción baja en calorías para satisfacer tus antojos de dulces.

¿Y por qué tendría que comer esto mamá?

¿Te gustan las galletas? Estas galletas María light son una opción saludable para disfrutar de su sabor sin preocuparte tanto por las calorías. Además, son muy fáciles de hacer y puedes ayudarme a prepararlas. ¡Vamos a cocinar juntos!

A qué famoso le gustaría esta receta…

Creemos que a Cristiano Ronaldo le encantaría estas galletas María light. Como atleta de alto rendimiento, seguramente busca opciones saludables para satisfacer sus antojos de dulces y estas galletas son perfectas para eso. Además, Ronaldo es originario de Portugal, donde las galletas María son muy populares.

Algunas preguntas sobre Galletas María light:

1. ¿Puedo reemplazar la stevia por otro endulzante?

Sí, puedes utilizar miel, agave o cualquier otro endulzante que prefieras. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según tu gusto.

2. ¿Puedo utilizar harina de trigo común en lugar de la integral?

Sí, puedes utilizar harina de trigo común si lo prefieres. Sin embargo, la harina integral es más saludable y le da un sabor y textura diferente a las galletas.

3. ¿Puedo utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de coco?

Sí, puedes utilizar aceite de oliva si lo prefieres. Sin embargo, el aceite de coco le da un sabor más suave y agradable a las galletas.

4. ¿Puedo agregarle chips de chocolate a la masa?

Sí, puedes agregarle chips de chocolate a la masa si lo deseas. Sin embargo, esto aumentará el contenido calórico de las galletas.

5. ¿Las galletas se pueden congelar?

Sí, puedes congelar las galletas para conservarlas por más tiempo. Solo asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético y descongelarlas a temperatura ambiente antes de consumirlas.