«La cocina es un lenguaje a través del cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura.»
¿A quién no le gustan las galletas? Son perfectas para disfrutar durante una tarde de café o simplemente como snack en cualquier momento del día. Hoy te presento una receta fácil y deliciosa de galletas de maicena, muy suaves y con un sabor irresistible.
Las galletas de maicena son ideales para acompañar el té o el café en la merienda, y su suavidad las hace perfectas para los niños y adultos mayores. Además, estas galletas tienen menos de 100 calorías por porción, por lo que son una opción saludable para disfrutar sin remordimientos.
Esta receta de galletas de maicena tiene su origen en mi abuela, quien solía prepararlas para agasajar a sus invitados en las tardes de té. La receta se ha mantenido en la familia por generaciones y hoy quiero compartir contigo este tesoro culinario.
Ingredientes
- 1 taza de maicena
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de margarina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo preparar deliciosas galletas de maicena
- En un bol, mezclar la margarina con el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Agregar el huevo y la esencia de vainilla y seguir mezclando.
- Incorporar la harina de trigo, la maicena y el polvo de hornear y mezclar hasta formar una masa suave.
- Formar pequeñas bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente sobre una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornear a 180°C durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Esta receta rinde para aproximadamente 20 galletas con menos de 100 calorías por porción.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡Porque estas galletas son muy suaves, deliciosas y saludables! Además, son una excelente opción para disfrutar en familia durante una tarde de té o como snack en cualquier momento del día. Y lo mejor de todo es que tienen menos de 100 calorías por porción, lo cual las hace perfectas para cuidar de nuestra salud y mantenernos en forma.
A quién le gustaría esta receta
Creo que a la famosa actriz y modelo Gisele Bündchen le encantaría esta receta de galletas de maicena. Ella es conocida por su estilo de vida saludable y su amor por la cocina natural y nutritiva. Estoy segura de que estas galletas le encantarían por su suavidad y sabor delicioso, y además, son una opción saludable para compartir con su familia.
Algunas preguntas sobre las deliciosas galletas de maicena
¿Puedo usar mantequilla en lugar de margarina?
Sí, puedes usar mantequilla en lugar de margarina para preparar estas galletas. El sabor será un poco diferente, pero igual de delicioso.
¿Puedo usar otra esencia en lugar de la de vainilla?
Sí, puedes usar cualquier otra esencia que prefieras, como la de limón o naranja. Incluso puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
¿Cuánto tiempo duran las galletas?
Si las guardas en un recipiente hermético, estas galletas pueden durar hasta una semana sin perder su sabor y textura.
