Tarta de la abuela light: disfruta del sabor tradicional sin preocuparte por las calorías

«La comida es una parte del viaje. Debes disfrutar de la comida y disfrutar del camino que te lleva allí». – Joël Robuchon

Si te encanta el sabor tradicional de la tarta de la abuela pero te preocupa el contenido calórico, esta receta es para ti. Esta deliciosa tarta es baja en calorías pero con todo el sabor y la textura de la receta original. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día sin remordimientos.

La tarta de la abuela es un postre clásico que ha pasado de generación en generación. En mi familia, se preparaba en ocasiones especiales como cumpleaños o navidades. La receta original incluía una gran cantidad de ingredientes ricos en calorías como mantequilla, nata y azúcar. Pero con algunos ajustes, he conseguido una versión más saludable sin perder el sabor y la textura esponjosa que caracteriza a este postre.

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas María sin azúcar
  • 1 litro de leche desnatada
  • 2 sobres de preparado para flan sin azúcar
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo para decorar

Cómo preparar tarta de la abuela light:

  1. Tritura las galletas María y colócalas en el fondo de un molde para tarta desmontable.
  2. En una cacerola, calienta la leche con la rama de canela a fuego medio.
  3. En un bol aparte, mezcla los sobres de preparado para flan con un poco de leche fría.
  4. Cuando la leche esté caliente, retira la rama de canela y añade la mezcla de flan.
  5. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos sin dejar de remover hasta que la mezcla espese.
  6. Vierte la mezcla de flan sobre las galletas trituradas en el molde y deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
  7. Antes de servir, espolvorea canela en polvo por encima.

Calorías totales: 800 kcal

Calorías por ración (8 porciones): 100 kcal

…Y por qué tendría que comer esto mamá?

¿Te gusta el sabor de la tarta de la abuela pero no quieres comer demasiadas calorías? ¡Esta receta es perfecta para ti! Con esta versión light, puedes disfrutar de todo el sabor tradicional sin preocuparte por las calorías. Además, es una buena manera de incluir más lácteos en tu dieta y disfrutar de un postre saludable y delicioso.

A qué famoso le gustaría esta receta de tarta de la abuela light?

Creo que a la actriz y modelo Emily Ratajkowski le encantaría esta receta de tarta de la abuela light. Es conocida por su amor por la comida y su estilo de vida saludable, y esta receta es una combinación perfecta de ambos. Además, con su bajo contenido calórico, es una opción ideal para mantenerse en forma sin renunciar al sabor.

Algunas preguntas sobre la tarta de la abuela light:

  1. ¿Puedo usar otro tipo de galletas?

    Sí, puedes utilizar galletas integrales o de otro tipo según tus gustos y necesidades alimentarias.

  2. ¿Es necesario usar leche desnatada?

    No necesariamente, puedes usar leche semidesnatada o entera si prefieres un sabor más rico.

  3. ¿Puedo añadir otros ingredientes?

    Sí, puedes añadir frutas como plátanos o fresas para darle un toque extra de sabor y nutrientes.

  4. ¿Puedo hacerla sin azúcar?

    Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorante o eliminarlo completamente. La tarta seguirá siendo igual de deliciosa.

  5. ¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera?

    La tarta se puede conservar en la nevera durante unos 3-4 días si se mantiene en un recipiente hermético.

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