«La comida es la parte material del mundo que más nos afecta, y su sabor es una de las pocas cosas que pueden hacernos sentir vivos». – Adam Gopnik
¿Te encantan los postres pero no quieres romper tu dieta? Esta tarta de frutas light es perfecta para ti. Con una base de galletas integrales y una deliciosa mezcla de frutas frescas, esta receta te permitirá disfrutar de un postre dulce y refrescante sin sentirte culpable.
Para esta receta necesitarás:
– 200g de galletas integrales
– 50g de margarina light
– 2 tazas de frutas frescas (puedes usar fresas, kiwi, mango, piña, etc.)
– 1 taza de yogurt natural desnatado
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 2 cucharadas de edulcorante en polvo
– Agua
Cómo preparar la tarta de frutas light:
1. Tritura las galletas integrales hasta que queden en polvo. Derrite la margarina light y mezcla con las galletas trituradas. Coloca la mezcla en un molde para tarta y presiona con una cuchara para que quede compacta. Deja enfriar en la nevera durante 30 minutos.
2. Mientras tanto, corta las frutas en trozos pequeños y reserva.
3. Disuelve el sobre de gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua caliente. Agrega 1/2 taza de agua fría y mezcla bien.
4. En un recipiente aparte, mezcla el yogurt natural desnatado con el edulcorante en polvo y la gelatina disuelta. Añade las frutas troceadas y mezcla suavemente.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas.
Esta tarta de frutas light tiene un total de 900 calorías y puede ser cortada en 8 porciones, lo que significa que cada porción contiene 112.5 calorías.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Sabías que las frutas son esenciales para mantener una dieta equilibrada? Contienen vitaminas, minerales y fibra que ayudan a nuestro cuerpo a funcionar correctamente. Además, esta tarta de frutas light es una forma deliciosa de comer frutas frescas y disfrutar de un postre sin sentirte culpable.
Esta tarta de frutas light le gustaría a…
Le encantaría a la actriz de Hollywood Jennifer Aniston, conocida por cuidar su figura y su alimentación saludable. Seguro que disfrutaría de esta tarta de frutas como un postre fresco y bajo en calorías.
Algunas preguntas sobre la tarta de frutas light:
¿Puedo usar otras frutas?
Sí, puedes usar las frutas que más te gusten o las que tengas disponibles en ese momento. Lo importante es que sean frescas y cortadas en trozos pequeños.
¿Puedo usar otro edulcorante?
Sí, puedes usar el edulcorante que prefieras o el que tengas en casa. Ten en cuenta que algunos edulcorantes tienen un sabor más fuerte que otros, por lo que es recomendable probar la mezcla antes de agregar las frutas.
¿Puedo hacer la base de galletas con otro tipo de galletas?
Sí, puedes usar otro tipo de galletas integrales o incluso galletas sin gluten o sin azúcar si lo prefieres. Solo asegúrate de que sean aptas para tu dieta.
¿Puedo usar gelatina con sabor?
Sí, puedes usar gelatina con sabor si lo prefieres. Solo asegúrate de que no contenga azúcar añadido o que sea una versión light.
¿Puedo preparar esta tarta con anticipación?
Sí, puedes preparar esta tarta con anticipación y guardarla en la nevera hasta el momento de servir. De hecho, es recomendable dejarla refrigerando durante al menos 2 horas antes de servir para que la gelatina se solidifique bien.
