«El pan es el alimento más básico, quizás el más noble». -Julia Child-
¿Te encanta el pan pero estás buscando una versión más saludable y baja en calorías? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Este pan casero integral bajo en calorías es fácil de hacer y es una excelente opción para aquellos que buscan comer de manera más saludable sin sacrificar el sabor.
Este pan está hecho con harina integral, lo que significa que es rico en fibra y nutrientes. Además, agregamos un truco de cocina para hacerlo bajo en calorías: ¡sustituimos parte de la harina por calabacín rallado! Sí, leíste bien, el calabacín rallado ayuda a mantener la humedad del pan y agrega fibra y nutrientes adicionales sin aumentar las calorías.
¿Quieres saber una historia divertida sobre este pan? Una vez, un amigo mío estaba tratando de convencer a su hijo de 6 años de que probara pan integral en lugar de su pan blanco regular. El niño parecía un poco reacio, hasta que mi amigo le dijo: «Sabes, este pan es como el que comen los superhéroes». ¡El niño se emocionó tanto que terminó comiendo todo el pan integral sin rechistar!
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de calabacín rallado
- 1/2 taza de agua tibia
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- 1 cucharadita de sal
Cómo preparar Delicioso pan casero integral bajo en calorías con truco de cocina bajo en calorías:
- En un tazón grande, mezcla la harina integral, el calabacín rallado y la sal.
- En otro tazón, disuelve la levadura en el agua tibia. Deja reposar durante unos minutos hasta que se forme una capa espumosa en la superficie.
- Agrega la mezcla de levadura al tazón con la harina y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
- Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado y deja reposar en un lugar cálido durante una hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Coloca la masa en una bandeja para hornear y hornea en un horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
- Deja enfriar antes de cortar en rebanadas.
Número de calorías totales: 500 calorías. Número de calorías por ración (1 rebanada): 50 calorías.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Te gustan los superhéroes? ¡Este pan integral con calabacín rallado es la comida perfecta para los superhéroes! El calabacín rallado es como la capa de un superhéroe, esconde una sorpresa saludable en el interior del pan. Además, este pan es rico en fibra y nutrientes, lo que significa que te ayudará a tener la energía que necesitas para enfrentar cualquier desafío del día.
A qué famoso le gustaría Delicioso pan casero integral bajo en calorías con truco de cocina bajo en calorías:
Este pan bajo en calorías sería perfecto para el famoso chef Jamie Oliver. Él es un defensor de la comida saludable y siempre está buscando formas de hacer que la comida sea más nutritiva sin sacrificar el sabor. Estamos seguros de que a él también le encantaría el truco de cocina de agregar calabacín rallado para hacer que este pan sea más bajo en calorías y más saludable.
Algunas preguntas sobre Delicioso pan casero integral bajo en calorías con truco de cocina bajo en calorías:
¿Puedo usar harina blanca en lugar de harina integral?
Sí, puedes usar harina blanca en lugar de harina integral, pero ten en cuenta que la harina integral es más saludable ya que contiene más fibra y nutrientes.
¿Puedo sustituir el calabacín por otra verdura?
Sí, puedes sustituir el calabacín por otras verduras ralladas como zanahoria o remolacha. Esto agregará sabor y nutrientes adicionales.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como semillas de girasol, nueces o pasas para darle más sabor y textura.
