«La comida es nuestra conexión más básica con la vida, es la conexión entre el mundo natural y nosotros. Así que para mí, la cocina es la conexión más importante con la vida.» – Michael Pollan
En esta ocasión te traigo una receta que no solo es deliciosa, sino que también es baja en calorías: ¡nutella casera! Esta opción es perfecta para aquellos que buscan cuidar su figura sin sacrificar el sabor dulce que tanto nos gusta.
La nutella casera baja en calorías es perfecta para untar en pan tostado o galletas, o incluso para añadir a batidos o smoothies. Además, al hacerla en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea lo más saludable posible.
La historia detrás de esta receta es que, como amante de la nutella, quise encontrar una alternativa más saludable que no tuviera tantas calorías y azúcares añadidos. Después de buscar varias opciones, decidí crear mi propia receta, y el resultado fue delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de avellanas tostadas sin piel
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1/4 de taza de leche descremada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Cómo preparar la deliciosa nutella casera baja en calorías:
- En una procesadora de alimentos, mezcla las avellanas tostadas sin piel hasta que se conviertan en una harina.
- Agrega el cacao en polvo, el sirope de agave, la leche descremada, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla todo hasta que quede suave y cremoso.
- Prueba la nutella y ajusta los ingredientes según tu preferencia.
- Guarda la nutella en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Esta receta de nutella casera baja en calorías tiene un total de 400 calorías, lo que significa que cada porción (una cucharada) tiene aproximadamente 50 calorías. ¡Así que no te sientas culpable por darte un capricho dulce de vez en cuando!
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagínate que estás en una fiesta de pijamas con tus amigos, y de repente alguien saca un tarro de nutella. ¡Pero esta vez no es la típica nutella llena de azúcar y grasas! Esta es una nutella casera baja en calorías, hecha con ingredientes saludables y deliciosos. Podéis untarla en galletas o pan tostado, y disfrutar de un capricho dulce sin sentirte mal después.
A qué famoso le gustaría esta receta…
Creo que a Ryan Gosling le encantaría esta nutella casera baja en calorías. No solo es un actor y director talentoso, sino que también es conocido por su estilo de vida saludable y su amor por la comida. Esta opción sería perfecta para él, ya que no sacrificaría el sabor por su figura. Además, seguro que a sus hijas les encantaría untarla en las tostadas del desayuno.
Algunas preguntas sobre Deliciosa nutella casera baja en calorías:
1. ¿Puedo usar otro endulzante en lugar del sirope de agave?
Sí, puedes usar miel, stevia o cualquier otro endulzante natural que prefieras.
2. ¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche descremada?
Sí, puedes usar cualquier tipo de leche que prefieras. La leche de almendras o de soja serían opciones saludables.
3. ¿Puedo omitir la sal?
Sí, puedes omitir la sal si lo prefieres. Solo asegúrate de que esté al gusto.
