«Hay algo profundamente reconfortante en la comida casera.» – Kyle MacLachlan
¿Te apetece disfrutar de un postre delicioso y al mismo tiempo cuidar tu salud? Hoy te enseñamos a preparar un flan casero bajo en calorías que te dejará con ganas de repetir.
El flan es un postre tradicional que gusta a casi todo el mundo. Sin embargo, suelen ser bastante calóricos debido a la cantidad de azúcar y nata que se utilizan en su preparación. Para hacerlo más saludable, hemos hecho algunos cambios en la receta sin renunciar al sabor.
En cuanto a la historia del flan, se cree que su origen se remonta a la época romana, donde se preparaban postres similares. Con el paso del tiempo, la receta se ha ido adaptando a las diferentes culturas y ha ido evolucionando hasta ser el postre que conocemos hoy en día.
Ingredientes:
- 4 huevos enteros
- 500 ml de leche desnatada
- 1 cucharadita de edulcorante líquido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Caramelo líquido sin azúcar
Cómo preparar flan casero bajo en calorías:
- En un bol, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Añadir la leche, el edulcorante y el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Verter el caramelo líquido sin azúcar en el fondo de un molde apto para horno.
- Verter la mezcla de huevos y leche en el molde.
- Cubrir el molde con papel de aluminio y colocarlo en una bandeja para horno con agua hasta la mitad.
- Hornear a 180 grados durante unos 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar.
Este flan casero bajo en calorías tiene un total de 600 calorías. Si lo dividimos en 6 raciones, cada una de ellas tendrá alrededor de 100 calorías.
…Y por qué tendría que comer esto mamá?
¡Porque es un postre delicioso y saludable! A veces queremos darnos un capricho dulce pero no queremos renunciar a cuidar nuestra salud. Con este flan casero bajo en calorías, podrás disfrutar de un postre rico sin remordimientos.
A quién le gustaría este flan casero bajo en calorías?
A nuestro amigo, el famoso chef Gordon Ramsay, le encantaría este flan. Sabemos que es un apasionado de la cocina saludable y siempre está buscando nuevas formas de crear platos deliciosos pero nutritivos. Estamos seguros de que le gustaría probar este flan casero bajo en calorías.
Algunas preguntas sobre el flan casero bajo en calorías:
¿Puedo utilizar otro edulcorante en lugar del líquido?
Sí, puedes utilizar edulcorante en polvo sin problemas. La cantidad será la misma que la del edulcorante líquido.
¿Puedo utilizar leche entera en lugar de desnatada?
En teoría sí, pero esto aumentaría el número de calorías de la receta. Si quieres mantenerla baja en calorías, te recomendamos utilizar leche desnatada.
¿Cuánto tiempo aguanta el flan en la nevera?
Si lo guardas bien tapado, el flan puede aguantar en la nevera hasta 3 días.
