«La comida es esencial para nuestra existencia, pero también puede ser una obra de arte» – Eva Longoria
¿Buscas una opción saludable y baja en calorías pero que sea igualmente deliciosa? Entonces, te presento la receta perfecta: pechuga de pollo en salsa ligera. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable sin sacrificar el sabor.
La pechuga de pollo se cocina a la perfección y se baña con una salsa cremosa de yogur y mostaza, que le da un toque de acidez y frescura. Esta receta es ideal para una cena ligera o como parte de una comida equilibrada.
La historia detrás de esta receta se remonta a una tarde de verano en la que mi abuela y yo estábamos buscando una opción baja en calorías para la cena. Después de experimentar un poco en la cocina, surgió esta deliciosa receta que se ha convertido en un clásico en mi familia.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar pechuga de pollo en salsa ligera
- Salpimentar las pechugas de pollo y reservar.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar las pechugas de pollo a la sartén y cocinar durante aproximadamente 6 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidas.
- En un tazón aparte, mezclar el yogur y la mostaza hasta que estén bien incorporados.
- Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas, retirarlas de la sartén y colocarlas en un plato.
- Agregar la mezcla de yogur y mostaza a la sartén y revolver hasta que esté caliente.
- Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo cocidas y sirve caliente.
Esta receta rinde para 2 porciones y cada porción tiene aproximadamente 250 calorías.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
¿Alguna vez has oído hablar de los superpoderes del pollo? El pollo es una excelente fuente de proteínas y es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. Además, esta receta tiene una salsa suave y cremosa que se prepara con yogur y mostaza, lo que la hace aún más saludable que otras opciones. ¡Y lo mejor de todo es que es deliciosa!
Esta receta le gustaría a…
¡El famoso actor y comediante Jim Carrey seguramente disfrutaría de esta receta baja en calorías! Como defensor del estilo de vida saludable y la alimentación equilibrada, Jim Carrey seguramente apreciaría esta opción saludable y deliciosa. Además, su sabor ligero y fresco lo haría perfecto para disfrutar en una tarde de verano con amigos y familiares.
Algunas preguntas sobre pechuga de pollo en salsa ligera
¿Puedo usar yogur bajo en grasa?
¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil y puedes usar yogur griego bajo en grasa si lo prefieres.
¿Puedo usar mostaza dijon en lugar de mostaza amarilla?
Sí, puedes usar mostaza dijon en lugar de mostaza amarilla. Sin embargo, ten en cuenta que la mostaza dijon tiene un sabor más fuerte, por lo que la salsa puede tener un sabor ligeramente diferente.
¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras?
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días.
