«Comer verduras es una forma sencilla de mejorarte a ti mismo y al planeta» – Julia Butterfly Hill
¿Quieres preparar un plato saludable y delicioso? Las recetas de verduras y pollo son una excelente opción para una alimentación equilibrada y baja en calorías. En esta ocasión, te presento una receta de pollo con verduras al horno, perfecta para una cena ligera y nutritiva.
Esta receta combina verduras como calabacín, cebolla, pimiento y champiñones con pechuga de pollo en una preparación al horno que resalta los sabores naturales de los ingredientes. Además, es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina.
La idea de esta receta surgió en una tarde de domingo, cuando estaba buscando una forma diferente de preparar el pollo. Decidí mezclarlo con algunas verduras que tenía en la nevera y hornearlo todo junto. El resultado fue un plato delicioso y saludable que se ha convertido en uno de mis favoritos.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 6 champiñones
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo preparar pollo con verduras al horno:
- Corta todas las verduras en trozos medianos y reserva.
- Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una bandeja para horno, agrega un chorrito de aceite de oliva y distribuye las verduras y el pollo en ella.
- Agrega los dientes de ajo picados y mezcla todo bien.
- Hornea a 200°C durante 30-35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Esta receta tiene un total de 600 calorías y se puede dividir en 4 porciones, lo que significa que cada porción tiene aproximadamente 150 calorías.
¿Y por qué tendría que comer esto mamá?
Imagina que eres un superhéroe o superheroína y necesitas el poder de las verduras y el pollo para vencer a los villanos. Este plato es la combinación perfecta para darte la energía y la fuerza necesarias para cumplir tus misiones. Además, es muy rico y te hará sentir genial.
A Yoda le encantaría este plato
Si eres fanático de Star Wars, seguro sabes quién es Yoda. Este sabio y poderoso jedi siempre está buscando formas de mantenerse fuerte y saludable. Estoy seguro de que le encantaría esta receta de pollo con verduras al horno, porque le daría toda la energía que necesita para seguir entrenando a los nuevos padawans.
Algunas preguntas sobre pollo con verduras al horno:
¿Puedo usar otras verduras?
Sí, puedes usar las verduras que más te gusten o las que tengas a mano. Esta receta es muy versátil y puedes experimentar con diferentes combinaciones.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo si prefieres. Solo asegúrate de cocinarlos bien para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
¿Puedo agregar queso a la preparación?
Sí, puedes agregar queso rallado en la parte superior antes de hornear. Esto le dará un toque extra de sabor y textura a la receta.
